“千山花開萬樹香，唯獨無花不竟芳。綠衣婆娑默然立，累累甜蜜請君嘗。”與那些花開燦爛嬌豔、招蜂引蝶的顯花植物來說，無花果就是隐花植物。無花果又被稱為天生子、映日果、秘果、文仙果、奶漿果、品鮮果，打開無花果裡面滿滿的都是糖蜜，稀甜稀甜的汁液與紅心果肉完美結合，吃一口甜到心坎裡。

無花果是一種營養價值極高的水果，被許多人稱為“生命之果”，富含豐富的蘋果酸、檸檬酸、蛋白酶，還有比較重要的鈣物質，并且有抗氧化的功效，女人吃了可以有助于美容養顔，孩子吃了也可以調節腸胃，其中鈣的含量是蘋果的20倍，所以每到無花果成熟的季節，都要買上一些，非常的香甜，炎炎夏日吃上幾顆無花果，仿佛溶解了夏日的炎熱，好不惬意！小的時候，院子裡有一顆無花果樹，每到夏季結果隻選擇大的熟透的自己吃，剩餘的都喂豬了，現在想一想好可惜啊！那時也不知道無花果這麼有營養。

無花果既然這麼有營養，而且産量也很高，但是并不是每個無花果都是香甜的，有些無花果口感比較硬比較澀，那麼如何才能挑選到又香甜又軟糯的無花果呢，就和我一起來看一下吧。夏季吃無花果千萬要留意了，記住以下幾點很重要，看後記得叮囑家人，還真漲知識。

一看：無花果的顔色，無花果未成熟時顔色是青色，這種不要食用對胃腸不好，一般成熟的無花果顔色比較深，當然是顔色越紫越好，果實越軟成熟度越高，但是不宜存放。

二看：無花果的尾部，如果無花果的尾部開口較大建議不要購買，有可能進入細菌和灰塵，也有可能進入螞蟻等，畢竟螞蟻也特别愛吃無花果。一定要挑選尾部開口小的無花果。

三捏：有些人又會說，你又要捏啊，賣水果的會罵死你，但是這是挑水果最直接最有效的方法，這裡的捏不是叫你把果子給捏碎了，力度要恰到好處，如果特别硬的，應該是有熟透的無花果，口感肯定發澀。如果太軟，是熟大了，有可能會變質，所以要選擇微微變軟的，剛好成熟的比較甜。

四聞：聞一聞無花果的氣味，如果聞起來有一股清香氣味，則說明無花果的品質好，如果有一股子酸味，則說明熟大了，已經開始變質，一定不要購買。

夏天吃無花果要留意了，簡單幾招，教你挑選到香甜軟糯的無花果，看後記得轉告家人和朋友，其實方法很簡單，就是借助于你的慧眼把它看得清清楚楚、明明白白，再去感知一下，保準能選到好吃的無花果，你學會了嗎？

啰嗦幾句：

1、無花果營養美味，可以帶皮吃，但是吃的時候一定要注意，無花果果蒂部分有一些白色乳液，容易引起口腔過敏，易過敏人群一定要注意，我媳婦就是一個，不但對無花果過敏，對桃毛也過敏。

2、切記貪嘴過多食用，無極必反，過多使用會給身體造成一定的負擔，無花果性質略寒，那些胃脾虛寒的人一定要當心。

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