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自制豆芽菜保存方法

生活 更新时间:2024-09-08 18:48:41

病毒傳染期間不出門,在家做豆芽,7天吃一茬,好吃又好玩

自制豆芽菜保存方法(封城期間蔬菜太貴了)1

現在大家都不想出門,唯一的出門的大概隻有出門買菜,買一些日用品了。不過現在很多菜價也是高得很,雖然說一直在打擊高物價,但是菜價比平時還是要高一些。反正在家閑着不如自己養些小菜,比如做點豆芽吃,簡單方便7天就可以吃一茬了。做豆芽用盆用飲料瓶都可以,簡單方便又好吃。

自制豆芽菜保存方法(封城期間蔬菜太貴了)2


第一、泡綠豆

想吃綠豆芽可以買些新鮮的綠豆,想吃黃豆芽要買些黃豆就可以了。放在水裡浸泡一天,黃豆或綠豆的皮都開始慢慢裂開,就開始做豆芽就行了。

自制豆芽菜保存方法(封城期間蔬菜太貴了)3

第二、飲料瓶

找一個大的可樂瓶,在它上部1/3處剪開,旁邊鑽上一些洞,底部鑽上幾個洞,把豆子放進去蓋上一個濕的棉布,讓它保持濕度,放在溫暖的地方。

自制豆芽菜保存方法(封城期間蔬菜太貴了)4

第三、澆水

每天要噴上一次到兩次的水,為了讓豆芽吸到充足的水分,并且防止它變質。如果沒有條件,每天投一次水就可以。

自制豆芽菜保存方法(封城期間蔬菜太貴了)5

第四、收豆芽

自制豆芽菜保存方法(封城期間蔬菜太貴了)6

如果家裡的溫度在15度到25度之間,豆芽生長的比較快,7天就可以收豆芽了。因為長在飲料瓶中空間比較小,所以豆芽會直直地往上生長,又直又肥,收獲起來也特别簡單。

自制豆芽菜保存方法(封城期間蔬菜太貴了)7

收獲之後要投一投,把它的豆皮都投掉,放在鍋裡清炒就可以了。如果喜歡可以多做幾瓶,各種豆芽天天輪着吃,也不會膩得慌。

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