雲南普洱茶古茶園-tft每日頭條

雲南普洱茶古茶園

圖文更新时间:2024-08-04 05:08:18

雲南普洱茶古茶園（雲南普洱山頭茶）1

人在山中走，茶在苦中樂！

要說茶之苦，不得不說老曼峨。老曼峨以其濃烈的苦後迅猛而來的甘，形成了其獨特的風格，正是大苦大甘的最好诠釋。

雲南普洱茶古茶園（雲南普洱山頭茶）2

布朗山最大、最古老的布朗族村寨

老曼峨茶山地處勐海縣布朗山系中心地帶，相比老班章，海拔要略低，常年溫高濕潤。老曼峨寨子屬于山區，位于布朗山鄉東北邊，距布朗山鄉政府16公裡。

雲南普洱茶古茶園（雲南普洱山頭茶）3

老曼峨是布朗茶區有名的古茶園之一，同老班章、新班章、壩卡竜、壩卡囡四寨共稱為班章五寨。

老曼峨有着悠久的種茶曆史，從先輩手中留下來的古茶園如今還有3200畝之多，可以這麼說老曼峨是布朗山系面積最大、最古老的布朗族山寨。

雲南普洱茶古茶園（雲南普洱山頭茶）4

在雲南各大茶區中，布朗山茶葉含物質苦澀濃烈程度是首屈一指的，正是這樣的苦澀，賦予了老曼峨與其他茶山茶葉不一樣的性格。越來越多的人對這種濃酽的苦澀有了正确認識，老曼峨的茶葉也成為茶友追求的對象。

人間淨土世代茶香

而說起老曼峨必然也要從布朗山說起，布朗山是全國唯一的布朗族鄉，也是江外古六大茶山之一，是布朗族居住地，古時稱濮人，是最早種植茶樹的民族。

老曼峨寨子已有1400年曆史，全寨有200餘戶人家，均為布朗族。

雲南普洱茶古茶園（雲南普洱山頭茶）5

布朗族人世代以茶為伴，種茶做茶用茶貿茶，老曼峨的布朗族人是我國最早的種植茶樹的民族之一，所以這兒有很悠久的制茶前史。

老曼峨的古茶樹大多在500--1000年以上，茶樹直徑超過40厘米的十分多，一棵棵古茶樹長得盤根錯節，虬勁多枝，有的高達10多公尺，茶農摘茶需用竹梯和木樁搭靠采摘。

雲南普洱茶古茶園（雲南普洱山頭茶）6

大苦大甘的最好诠釋

老曼峨的茶葉湯色清澈透亮，茶氣強勁，苦味重，回甘好，生津強，韻底足，呈蜜香，伴有獨特的冰糖香，祛油膩，是普洱茶不可多得的稀有極品。

雲南普洱茶古茶園（雲南普洱山頭茶）7

老曼峨古樹幹茶條索較長，肥壯重實，緊結顯毫，熱烘有濃郁的幹茶香氣。開湯沖泡，茶湯黃亮剔透，入口苦感強烈，青味重，茶湯“苦若黃連”，澀感弱，苦味能迅速化開，回甘猛烈，生津足。老曼娥茶氣足，體感強，兩杯茶下肚，後背和前額均滲出了細汗，冷杯香氣高揚。

前5泡，茶湯苦感非常明顯，雖苦但卻能迅速化開。5泡以後，苦感減弱，茶湯的醇厚感增強，口感層次豐富。十泡以後口感更為爽滑，極耐沖泡。

雲南普洱茶古茶園（雲南普洱山頭茶）8

物華天賜，苦極而化甜

從茶味上來講，老曼峨的苦，是醍醐灌頂，深入人心的苦。但這種苦，卻又不是苦而不化的死苦。大苦之後帶來的，是無邊無際的回甘。許多人喜歡老曼峨，正是因為它在極緻的苦過後，峰回路轉中遇到令人激蕩的回甘。這種大苦之後帶來的大甘，像是一場意外的驚喜，讓人瞬間心胸開闊，神清氣爽。

雲南普洱茶古茶園（雲南普洱山頭茶）9

可以說：老曼峨，是所有喜歡普洱茶的茶友們繞不過去的一個茶。

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