—鹿茸用量及頻率—
食用鹿茸應該循序漸進,逐步增加用量。
比如第一次1克,以自己吃過後沒有明顯的異常燥熱為宜。那麼第二次2克,逐步增加,最多不超過5克/天。吃一周可以停2-3天再繼續。
意康德半蠟片:平均0.3-0.4克/片,1克3片約。
意康德紅粉片:平均0.7-0.8克/片 ,第一次可以吃2片約1.5克。
— 鹿茸禁忌及注意事項 —
1、鹿茸不建議長期大劑量食用。
2、不同白蘿蔔、和濃茶同時食用,食用建議相隔24小時,同時少食辛辣刺激性食物。
3、感冒發燒期間建議停下。
— 鹿茸吃法及搭配 —
半蠟片未骨化,所以不耐煮,一般煮5-10分鐘即可食用
紅粉有一定程度骨化,建議煮30分鐘以上再食用。
1、幹嚼:洗幹淨的鹿茸片可以直接空腹幹嚼食用;
2、 泡水或煮水:可搭配紅枸杞、西洋參、靈芝等滋補食材,最後把鹿茸片吃掉。
3、 泡酒:可搭配紅枸杞、西洋參、林芝等滋補食材,5斤酒可用50克紅粉或20克半臘片。浸泡15天即可飲用。
4、 煲湯:鹿茸可同雞、鴨、排骨等一起煲湯,另可配伍蓮子、人參、石斛等滋補食材等。
5、 煮粥/煮面:煮粥或煮面時加入鹿茸片。
6、 磨粉沖服。
— 鹿茸食譜舉例 —
鹿茸紅參瘦肉湯
1、準備食材:半臘片6片約2克、紅參切片2片、瘦肉250克,紅棗5顆,紅枸杞15粒,姜片。
2、 瘦肉剁碎,鹿茸、紅棗、枸杞洗淨備用。
3、 除了鹿茸片,上述所有食材放入鍋中,加水,一點鹽,幾滴料酒,大火燒開轉小火慢炖30分鐘,在加入鹿茸片,炖5-10分鐘。
4、 出鍋調味即可食用。
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