今天在家做了個香菇鮮蝦粥,做完後覺得不錯,把做法分享出來
1.蝦去殼,去頭,蝦頭别扔留着,蝦肉放些料酒腌制,切些姜絲
2.鍋裡煮粥,有時間的話讓大米泡半個小時
3.煮粥的時候蝦頭用油炸出蝦油
4.米熬至開花(約15分鐘左右應該就可以了)放蝦油,放腌好的蝦,放香菇,放姜絲
5.再煮大概5分鐘出鍋前放些鹽,還可以放些胡椒,看個人口味。
出鍋喽
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!