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家常韓國烤肉都有哪些食材

生活更新时间:2025-02-06 02:53:39

家常韓國烤肉都有哪些食材（簡單幾步做好一盤韓國烤肉家庭版）1

By 李小貓

用料

五花肉适量
羊肉适量
料酒 1勺
生抽 1勺
耗油 1勺
姜适量
韓國辣椒醬 1勺
糖 1勺
蘇子葉适量
蒜、辣椒圈适量

做法步驟

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1、五花肉、羊肉切片。

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2、姜切成絲。

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3、放入料酒、生抽、耗油、糖、韓國辣椒醬，抓均勻。

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4、腌制半個小時入味。（可以提前一天腌制，放在冰箱一晚更加入味）

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5、制作醬料:辣椒粉、孜然粉、白芝麻、鹽，放入碗中，鍋中熱油，油熱之後倒入碗中，攪拌。

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6、烤紙上刷油，把喜歡吃的食材平鋪在上面，刷上醬料。

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7、烤箱提前預熱，180度25分鐘，中途取出翻面。

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8、烤好裝盤。

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9、辣椒切圈、蒜切片、蘇子葉洗好備用。

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10、來一個蘇子葉，放上一塊大肉肉、辣椒和蒜包起來，一大口下去，太美味啦。

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11、包起來，搭配着飲料，贊贊贊。

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

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