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猕猴桃跟奇異果一個樣嗎

生活 更新时间:2024-12-09 17:20:33

猕猴桃原産中國,被古人采食的曆史非常悠久,早在先秦時期的《詩經》中就有了猕猴桃的記載:“隰有苌楚(猕猴桃的古名),猗傩其枝。”除詩經外,在《爾雅·釋草》中也有苌楚,東晉著名博物學家郭璞把它定名為羊桃,直到現在,湖北和川東一些地方的百姓仍把猕猴桃叫羊桃。

猕猴桃跟奇異果一個樣嗎(猕猴桃和奇異果的是什麼關系)1

猕猴桃屬是一個很大的屬,全世界有54種,中國,有52種。其中的

中華猕猴桃就是我們通常意義上的猕猴桃了。大量史料和實物證明,世界公認猕猴桃的原産地就在湖北宜昌,宜昌猕猴桃是世界猕猴桃的“始祖”。

故事接着往下講……

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伊莎貝爾其實是幸運的,因為在她之前有不少的植物獵人已經将這種美麗而又可口的植物引種回國,隻是他們的運氣很差,這些數量龐大的幼苗幾乎都是清一色的雄株,開的花隻生産花粉,而沒有辦法結果。而伊莎貝爾的三株小苗裡,有兩株是雌株,一株是雄株,于是雌雄搭配,果實自然有保障。終于,中國的野果在新西蘭紮根,一種在中國沒人理的果子,在南太平洋的島國上大放異彩。

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1924年,新西蘭種植者在實生苗中發現了猕猴桃的傳奇品種——海沃德(Haywad)。這種猕猴桃個頭大,果型漂亮,酸甜适度,儲藏性能優良(室溫條件下可以存放30天),簡直就是為市場而生的水果。

故事講完了

故事講完了,你現在明白了吧,新西蘭的奇異果,就是新西蘭選育出來的優質猕猴桃。

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為了方便記憶,并讓人産生興趣,新西蘭把猕猴桃的名字改做它們國鳥幾維鳥的名字kiwi。這個名字簡單有趣,一下子就讓消費者記住了這種毛茸茸長得像幾維鳥的果實。很快頂着kiwi名字的猕猴桃一炮走紅,成為全世界熱銷的水果。

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猕猴桃VS奇異果

口感

從口感上來說,奇異果的肉質更加緊實,猕猴桃的肉質會松散一些。奇異果的汁液較多和甜度含量更高。

其實,很多國産猕猴桃的 VC 含量其實比進口産品高,隻是農民伯伯們沒做廣告罷了。如果以後再有人說奇異果比猕猴桃更有營養,可别上當啦。

手感

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和買猕猴桃不一樣,買奇異果的時候大家會發現,都是硬的!尤其是金果!綠果還能放軟,但是金果捏起來都是硬的!很多人以為沒熟,其實已經熟了!

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奇異果和猕猴桃的區别就在于:硬的也能吃!人家就是這手感!不用放軟,直接就可以吃,照樣甜的很!

外觀

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猕猴桃和奇異果表皮都是深棕色,這點區别倒不是很大。關鍵在于表皮上的絨毛!猕猴桃表皮的絨毛長、雜、亂。

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奇異果的表皮分為兩種,一種是綠奇異果,有一點點毛的,但是毛很短,也比較整齊;還有一種是金果,這種奇異果表皮光滑,沒有絨毛!跟猕猴桃不一樣。

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