“陽”了吃啥好地快，過來人教你一道食療粥，清肺火，增強免疫

現在是特殊時期，身邊的陽人很多，一不留神就“陽”了，萬一真的“陽”了，也别驚慌，過來人教你一道食療粥，做法簡單，營養豐富，高能量清肺火，增強免疫，喝了很受益，身體康複快。

這道食療粥就是雪梨小米藜麥粥，我家最近幾乎天天煮，食材簡單，養分足，不僅可以清肺火提高免疫力，還可以補充人體日常所需能量，對于發熱沒食欲的病人來說是最理想的滋補品。

這粥的主要食材是小米、藜麥和雪梨，小米是我們生活中最物美價廉的滋補品，營養成分非常豐富，含有人體所需的多種維生素、氨基酸和礦物質，還能給人體提供一定含量的脂肪和糖。而且小米屬于粗糧，食物纖維豐富，熱量低，易有飽腹感，可有效排解體内多餘脂肪和毒素，達到減肥效果。

藜麥則是一種全谷全營養完全蛋白堿性食物，高蛋白、高膳食纖維、低熱量、低脂肪、無膽固醇，營養價值非常高，被稱為“糧食之母”，是宇航員的太空食品。豐富的植物蛋白和一些天然活性成分，以及多種氨基酸和礦物質，容易被人體吸收，促進新陳代謝，均衡補充營養，提高免疫力，增強體質。

常言道“吃梨消百病”，而且梨也是冬季必吃的水果，口味豐富，富含果汁、甜味和酸味，營養豐富，含有多種維生素、纖維素和膳食纖維。具有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。這三種食材搭配，可謂是疫情期間最佳的食療補品。再搭配紅棗營養效果更佳，大棗健脾和胃，潤膚養顔，補血安神。加點枸杞子，還有滋腎，潤肺，補肝，明目的作用。早餐一碗營養粥，不但能滋養脾胃，增進食欲，還能補充身體需要的水分和營養，常喝此粥脾胃舒坦氣色好，身輕體健有活力。

“陽”了吃啥好地快，過來人教你一道食療粥，清肺火，增強免疫。接下來就一起看看具體做法吧！

【雪梨小米藜麥粥】所需食材：雪梨1個；小米100g；三色藜麥、紅棗、枸杞子各适量。

做法及步驟：

準備食材，最好選擇新鮮小米，當年新小米容易出油，煮出來的小米粥才金黃，米香濃郁。

藜麥清洗幹淨，冷水浸泡1小時以上，容易和小米煮在一起。紅棗提前溫水浸泡一下，反複清洗幹淨。雪梨去皮洗淨切丁，小米淘洗幹淨。

鍋中加入食療的水，下入浸泡好的三色藜麥和紅棗，蓋上鍋蓋大火煮開。

水開後下入清洗過的小米，用勺子攪拌均勻再次大火燒開，轉小火煮10分鐘左右。切記：小米一定要開水下鍋，不糊底不粘鍋。

加入梨丁大火燒開，轉小火，煮至梨丁透明即可。

撒些清洗幹淨的枸杞子，出鍋。

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