用什麼可以代替黃油?除傳統的花生油、大豆油、菜籽油、芝麻油外,可以用棕榈油、橄榄油、紅花籽油、米糠油、杏仁油代替黃油 ,接下來我們就來聊聊關于用什麼可以代替黃油?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
除傳統的花生油、大豆油、菜籽油、芝麻油外,可以用棕榈油、橄榄油、紅花籽油、米糠油、杏仁油代替黃油。
不推薦用山茶油、橄榄油和核桃油這些含高不飽和脂肪酸的油脂來替代。因為高溫下這些油脂會焦糊,不适合烘烤,更适合涼拌沙拉低溫烘焙等等。
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