閩侯縣素來有着“中國橄榄之鄉”的稱号,早在唐朝就已經盛行種植橄榄了,閩侯縣的橄榄種植面積廣、産量高,品質也很好。那麼,橄榄有怎樣的價值呢?一起來了解一下~
橄榄
1、生津止渴、利咽化痰
橄榄在入口嚼第一下時,會傳來強勁的澀口感,細細品嘗後,嘴巴裡逐漸傳來酸的味覺,再繼續咀嚼至橄榄咽下,口中的酸澀感由濃變淡,最後慢慢褪去,取而代之的是清香和甜味,達到生津止渴的功效。在冬春季節,每天嚼食兩至三粒鮮橄榄,可以起到防止上呼吸道感染的作用。
《本草綱目》中寫道:“生津液、止煩渴,治咽喉痛,咀嚼咽汁,能解一切魚蟹毒。”可見橄榄還有一定的藥用價值。
2、補充人體所需營養
橄榄的果肉中含有豐富的營養,其中包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質,其中維生素C含量是日常生活中梨和桃的5倍,橄榄中的維生素C和鈣易被人體吸收,很适合女性和兒童食用。
橄榄
3、經濟價值
橄榄的木材可以用來造船,也可當做枕木、家具、農具和建築用材等,橄榄核可用于做雕刻,用橄榄核雕刻出來的工藝品小巧玲珑、精細入微具有很高的觀賞價值,核雕手串也成為日常生活中受歡迎的工藝品之一。
橄榄核雕
橄榄,閩侯人稱其為福果,有幸福吉祥的寓意,在外鄉親則通過它表達對鄉土的眷戀之情。橄榄也叫青果,因為橄榄從生到熟始終保持青翠的顔色。人們也稱橄榄為谏果,因為它先苦後甜的韻味類似于忠臣苦谏的性格。
橄榄
一起去橄榄之鄉看看~
來源:首邑大田園
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