苦于沒有一技之長，我打了十年工。很努力也很上進，不抽不喝不賭不愛玩基本沒啥不良習慣，可到頭還是沒什麼成績，痛感命運不公。

深度剖析自己，在自我身上找原因。要學曆沒學曆，要長相沒長相，要技術沒技術。祖輩家境貧寒造成又内向又老實又不愛說話。隻會埋頭苦幹，看不慣油嘴滑舌投機取巧陰奉陽違，在單位自然沒有出頭之日。唯有一顆真誠善良不服輸的心赢得不少良友知音，一心想成就一番事業，再苦再低迷，夢想從不曾放棄。

終于在工作最有希望的時候毅然辭職，決定自己創業。因為三十而立漸進，即将面臨養孩子老婆，父母年邁體病，千裡之外也完全幫不上。能照顧家人又能自由掌控時間，隻有自己幹。

首先到想的就是做吃的，雖然怎麼看也不像做這行的。親戚朋友同事也沒想到，戴着高度眼鏡，看上去文質彬彬，幹幹淨淨，細皮嫩肉，在旁人看起來還有幾分氣質和帥氣的小夥子能幹的了這個？但這是我深思熟慮，各行各業想了個遍定下來的，不可能改變。

都知道吃的這行是最可靠的，任何時候，誰都離不開吃。在實體店日趨難熬的網絡時代不但不受電商沖擊，反而外賣讓每家飯店都火了起來，隻要堅持真材實料、貨真價實、誠信待客，味道出衆，一定能做好做大。于是騎個自行車大街小巷開始找門面順便考察項目和生意，誤打誤撞相中了過橋米線這個小吃。我這個南方人長這麼大都一次都沒吃過，隻看到人家生意好，操作簡單，翻台快，不用廚師，利潤了得。别人能行，我一定也可以。于是毅然決定找師傅學手藝，因為創業心切，滿腔的熱情似乎能感化一切。一切都是那麼順利，不到半月，人生第一家小店開起來了。

隻是當初手裡太緊張，找了個最偏最便宜的小店，卻是花完了我十年所有的積蓄（不怕您笑話，十年就攢下三四萬塊錢，那是2011年），最後一搏，隻能成不能輸，當然在我心裡壓根就沒想過輸，我的人生字典裡沒有失敗、放棄、消極的字眼。旁邊的人都在等着看我笑話，有的甚至說這小子死定了，這樣的地方能做起來？開始真的是一天幾個幾個的客人，媳婦天天跟我吵，當初她就反對，怕我賠，壓力巨大。但毫無懼怕，我保證用最好的材料，出衆的味道，實誠的分量和價格，貼心熱情的服務，我就不相信生意好不起來。别人早上九點開，我六點開，别人晚上九點關，我十二點關。一天十七八個小時以上，一門心思鑽在店裡，回頭客漸漸多了起來。不到兩月，基本天天滿座，腰包鼓鼓。

這一幹，就是九年。從兩百塊錢的路費起家，到房子車子兩孩子，該有的、自己想要的都有了。也在這個行業樹立了一定的口碑，四面八方慕名而來拜師學藝的不少。這真的得益于當初的選擇，做吃的，隻要能吃苦付出，用心堅持，學結，都能做好。

所以，無論出身背景，不論學曆長相，隻要有夢想、不放棄、不忘初心，終能如願。想一想咱們身邊的所有認識的，過得好的或賺了大錢的基本都是自己做生意的或有一技之長的。修鞋的也好、砌牆的也好、靠嘴皮子的也好、會唱會跳的也好、吃的穿的玩的總之有一樣精通了，吃喝、工作不愁。技不壓身，永遠沒錯！

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