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世界上最辣的辣椒是哪五種

生活更新时间:2025-02-26 22:04:33

辣椒是一種非常常見的食材，我國很多地方的人都對辣椒情有獨鐘，吃什麼都離不開辣，但是世界上最辣的幾種辣椒你們都吃過哪些呢。下面我們來盤點下世界上最辣的幾種辣椒吧。

世界上最辣的辣椒是哪五種（世界上最辣的幾種辣椒你敢嘗試到幾種）1

首先，說一下辣的單位，辣的衡量單位是史高維爾指标，簡稱SHU，為1912年美國化學家史高維爾所制訂度量辣椒屬果實的辣味的單位，他以自己的姓“史高維爾”作為單位名稱，每一SHU單位辣味就要以一百萬滴水來稀釋才行。以我們常見的指天椒為例，指天椒的指數是5萬SHU。

世界上最辣的辣椒是哪五種（世界上最辣的幾種辣椒你敢嘗試到幾種）2

第四名：“娜迦毒蛇”的指數達到驚人的135萬SHU，沃裡克大學的專家對這種辣椒進行檢測并正式宣布它是世界上最辣的辣椒。此前的紀錄保持者是印度鬼椒。在與印度鬼椒的較量中，“娜迦毒蛇”最終戰勝這個強悍的競争對手，成為當時世界上辣度最高的辣椒。

世界上最辣的辣椒是哪五種（世界上最辣的幾種辣椒你敢嘗試到幾種）3

第三名：特立尼達蠍子布奇T辣椒，它是黃燈籠辣椒的一種，由特立尼達莫魯加毒蠍衍生而來的一種。指數為146萬SHU，特立尼達蠍子布奇T”辣椒以發現者布奇·泰勒命名。泰勒發現這種辣椒的過程純屬偶然。

他種植一種叫“喬納”的辣椒時發現一株辣椒發生變異，便把這株變異的種子保存了下來，這就是後來的“特立尼達蠍子布奇T”。

世界上最辣的辣椒是哪五種（世界上最辣的幾種辣椒你敢嘗試到幾種）4

第二名：“卡羅來納死神”出現在美國南卡羅來納州米爾堡，辣度幾乎和大部分警用辣椒噴霧一樣辣。花了4年多的時間神請世界吉尼斯紀錄才通過。柯裡的死神辣椒也經過溫斯洛普大學學生認證。他們的畢業作業之一就是品嘗食物。 “卡羅來納死神”的指數是156萬SHU，有一顆的辣度高達220萬。警用辣椒水約為200萬。

世界上最辣的辣椒是哪五種（世界上最辣的幾種辣椒你敢嘗試到幾種）5

第一名：龍息辣椒。龍息辣椒被認為是世界上最辣的辣椒，被稱為“龍之呼吸”，是前不久英國的一名廚師麥克·史密斯培育出來的，它們極其危險，如果在沒有任何保護的情況下，直接嘗試，那麼可能你會失去味覺甚至丢掉性命，雖然如此但是這種辣椒有着極高的醫學研究價值，可以用來局部麻醉，它的史高維爾指數達到了248萬SHU。

世界上最辣的辣椒是哪五種（世界上最辣的幾種辣椒你敢嘗試到幾種）6

好了以上就是幾種世界上最辣的辣椒，愛吃辣椒的你敢嘗試到第幾種呢。

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