鴨肉教一道新鮮做法，肉嫩鮮香潤燥清肺，全家人都愛吃

天氣燥，到處灰塵塵滿天飛，大家是否感覺身體疲乏、口幹舌燥？而且多伴有咳嗽，咽喉痛等，咳嗽起來，肺部都感覺到氣短，得多吃些潤肺的食物，比如鴨梨，枇杷等等，今天這裡給大家做一道潤肺的湯：青橄蒸榄鴨肉，青澀中帶點甘甜，入口生津，而鴨肉不僅味道美，又可滋陰，重點是做法簡單易學，大家感興趣的，可以買食材回家做來吃吧

青橄榄蒸鴨肉

食材：橄榄1把、 鴨肉500克，生抽5勺、鹽适量

第一步 :将青橄榄洗幹淨，然後對半切開，蒸的時候更容易出味。

第二步：鴨清洗幹淨，鴨肉斬件瀝幹水分，先把鴨肉切塊，接下來放一勺鹽、少許生抽，帶上一次性手套抓拌均勻腌制20分鐘，讓其更加的入味。

第三步：将對半切開的青橄榄，放到鴨肉裡，再加入少許花生油，再攪拌均勻。

第四步：鍋裡燒水，水開後上鍋大火蒸30分鐘，當然看你蒸多少鴨而決定時間增減的。

馬上出爐了，我們這款橄榄蒸鴨吃起來清香回甘’它有止咳化痰清熱作用，大人小孩都喜歡，這樣蒸出來的鴨肉嫩鮮香。喜歡的朋友你也來試試吧

好啦，朋友們！ 對本期青橄榄蒸鴨肉有什麼看法，在評論區留言，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享，當然了，如果你想學又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！

我的工作午餐小貼士：

鴨肉不能和以下食物一起吃：

兔肉：鴨肉和兔肉同食沒有什麼副作用，隻是鴨肉和兔肉都是性寒之物，腸胃不好的人容易引起腹瀉。平時的吃量也不會引起不适症狀。

鼈肉：鼈肉為鼈科動物甲魚的肉，具有滋陰涼血之功效。鴨肉屬寒性，而鼈也屬寒性，所以不宜配食。久食令人陽虛，水腫，腹瀉，所以鴨肉與鼈忌一同食用。

栗子：鴨肉油膩多脂，栗子中富含維生素C，能與脂肪反應使其營養價值降低，兩者最好不要同時食用。

雞蛋：鴨肉性寒，不适合與蛋白質豐富的雞蛋同食，否則容易打傷人體中的元氣，不建議兩者一起食用。

【本文由我的工作午餐原創，嚴禁盜圖，抄襲必究】

感謝閱讀我的工作午餐原創菜譜，擅長家常菜，煲湯，甜品，烘培用心為家人下廚，分享健康美食【我的工作午餐】每天都會給大家帶來原創美食菜譜，歡迎關注

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部