前段時間朋友和她的baby來到家裡玩,她說小朋友很挑食,我就開始琢磨上了 于是就有了這個想法,木有想到不光小朋友滿意,大朋友也喜歡,哈哈 而且操作不難,玉米經過油炸後變得焦香,在拌上調料,料足味美
By 美姐姐的小資生活 【豆果美食官方認證達人】
1、如果不怕麻煩的話直接買新鮮的玉米回來自己剝,也或者直接買菜市場已經剝好的,裡面的須要清洗幹淨
2、大蒜生姜切細細的沫備用,一定要細哦
3、小米辣同上切細細的沫
4、鍋裡上水,加入少許鹽燒開,倒入玉米粒,拌勻,煮約一分鐘左右至熟
5、煮好的玉米粒撈出來,瀝幹水,撒上少許生粉拌勻
6、熱鍋注油,燒制五成熱,倒入玉米粒,炸片刻,用鍋鏟翻動一會兒
7、炸至金黃色撈出
8、瀝油,放入一個盤子裡待用
9、鍋底留油,倒入蒜末,姜末紅椒炒香
10、倒入炸好的玉米粒翻炒勻
11、加入少許椒鹽
12、少許滴蔥花
13、一點點雞粉,加了椒鹽,所以鹽可以不用放了
14、最後加入少許芝麻油炒勻出鍋即可
15、夏日沒有食欲的時候值得一試,特别是小孩子,超級喜歡,可以當做零食吃呢
16、酥酥的脆脆的,香香的
17、回頭看看,那些,曾經的美好。生活總有一個平衡,好與壞,愛與恨。
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