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據說很多小夥伴到了國外吃西餐，都沒有選擇自己平時愛吃的牛排，這是為什麼呢？

點擊音頻，來和Leanne老師一起看看裡面的原因吧！

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【VixueTalk英語口語原創。本篇文章所有英語例句都有老師的标準發音示範，詳細地講解記得一定要收聽音頻！】原來，吃西餐點牛排，很多小夥伴是被用英文表達“牛排生熟程度”這個問題難住了！

How would you like your steak done?

=How would you like your steak cooked?

=How would you like your steak prepared?

· do/cook/prepare steak：做牛排

· steak：/steɪk/，這裡的ea不是長元音/iː/，一定要注意！

“How would you like your...”這個句式是不是非常眼熟？

沒錯，我們之前講過的喝奶茶咖啡、剪發理發、甚至是選擇付款方式，這個句式都可以聽得到！因為它的意思就是在詢問我們的“需求和要求”，一定要把它記住，才會獲得讓自己滿意的商品或者服務！

知道了服務生會怎麼問，接下來輪到我們怎麼記牛排的生熟程度了。有什麼竅門呢？

medium“中等的”，五分熟：medium

想要五分熟，就直接回答：Medium, please.

↓

比五分熟再熟一點：medium well七分熟

徹底熟透：well done全熟

↓

比五分熟再生一點：medium rare四分熟

比四分熟再生一點：rare三分熟

↓

關鍵詞：

· 熟→well

· 生→rare

（溫馨提示：對于牛排生熟程度的劃分，不同地區也可能會和今天的講解不同，也有的餐廳會把medium rare算作三分熟，rare算作一分熟。小學妹建議大家根據情況靈活運用今天的知識哦！）

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