荠菜屬于一種野菜,味道鮮美,營養豐富,可以做湯,也可以包餃子,素炒都行,很多朋友小時候最喜歡做的事情就是去郊外田野裡挖荠菜,其實荠菜在家裡種也很容易,因為很多喜歡種菜的朋友,在家裡花盆裡成功的種出了荠菜。荠菜吃起來味道真好啊。
秋天了,種一盆這個野菜,營養豐富味道鮮美,簡單易種!
它不是很耐熱,所以秋天是最适合種荠菜的時間。現在這個天氣就可以種荠菜了。
種植方法特别簡單:一種是自己收集種子,一般荠菜開花之後,會長出倒三角的形狀,裡面藏着小種子,如果有時間就到郊外收集一些,留着秋天播種,也可以買點種子,都比較容易。
準備花盆和土壤,因為荠菜耐幹旱耐貧瘠,幾乎對土壤一點都不挑剔,最普通的園土都可以種,所以都不用買土,外面挖回來的土就可以種植了。如果加一些腐熟的有機肥,雞糞餅肥什麼的做底肥就更好了。荠菜會長得又大又嫩又綠油油的。
荠菜的種子特别小,所以播種的時候,不要覆蓋太厚的土,以免影響它發不出芽來。有一個好的辦法就是把荠菜種子和沙子一起混合。準備好裝滿土的盆,澆透水,晾幹半天,然後撒上種子,之後覆蓋一層一厘米厚的細土就好了。記住一定不要再澆水了,否則容易把種子都沖泡了。也不需要用營養土,草炭土來種,普通的土就好了。
一般上十天的樣子,荠菜就會發芽了,開始苗很小,到最後就長勢特别快,如果秋冬溫度比較低,也不用擔心,它是比較耐寒的,想讓它長勢快,可以在上面覆蓋點幹草或者薄膜什麼的。
到了初春的時候,盆裡的荠菜越長越大,葉子越長越茂盛,就可以拔下來吃了。自己種荠菜,是很簡單好玩的一件事,小雅的花盆裡也會自己冒出一些荠菜來。
一個菜友家的花盆裡長出來了荠菜,根本就沒有播種,隻是之前春天留了兩棵沒有拔掉,于是後來開花了,自己結種子了,然後掉花盆裡面,後來第二年長得到處都是芥菜。
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