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湖蟹死了為什麼不能吃

生活 更新时间:2024-12-04 11:15:50

湖蟹死了為什麼不能吃?湖蟹死後體内會滋生細菌和有毒物質,高溫蒸煮後無法将其殺滅,因此死亡的湖蟹不再适合食用,今天小編就來說說關于湖蟹死了為什麼不能吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

湖蟹死了為什麼不能吃(能吃死了的湖蟹嗎)1

湖蟹死了為什麼不能吃

湖蟹死後體内會滋生細菌和有毒物質,高溫蒸煮後無法将其殺滅,因此死亡的湖蟹不再适合食用。

人為将螃蟹殺死後需要在短時間内食用完畢,防止其蛋白質降解,滋生細菌。将鮮活的螃蟹冰凍,可以延長其保存時間。

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