不知道姐妹們是不是也和我一樣啊，每天早上都得開啟“作戰”模式！

這個時候，一份營養好做，還特别省時間的早餐就格外重要了！

早餐的搭配是我最花心思的，不僅營養上要全面均衡，能量也要夠，得滿足孩子一上午的需求。

今天的這個中式熱狗，真就是我家的實用組合。10分鐘早餐，全靠它了！

蒸包我是自己做的，一次多做點，放到冰箱裡冷凍起來，想吃的時候熱一下就行了。

南瓜泥算是我的“殺手锏”了吧，它不僅顔色好，做出來的蒸包也喧軟好吃，放涼也不硬！

食材上就更沒說的了，香腸、蛋碎加上各種的蔬菜，簡簡單單的，營養也不缺。

最後搭配上孩子愛吃的番茄醬、沙拉醬或者是其他的肉醬，保準拴住娃的胃！

- 中式熱狗 -

· 參考月齡 ·

12個月以上，對食材不過敏的寶寶

· 食材準備 ·

普通面粉170克

南瓜泥120克 / 糖10克 / 油10克

生菜4片 / 寶寶香腸2根 / 酵母2克 / 雞蛋1個

輔料：油、咖喱牛肉醬

以上食材僅代表制作量

不代表寶寶的一餐食用量

· 操作步驟 ·

1

在普通面粉中加入糖、酵母和南瓜泥，攪拌成絮狀。圖省事兒的姐妹，直接用自發粉也是一樣的。

2

碗裡淋入油，再揉成光滑的面團。油你們用融化好的無鹽動物黃油，或者是無味的食用油都可以。

3

将揉好的面團搓成條狀，再切分成大小均勻的面劑子。

4

給面劑子都整理成兩邊有點尖，中間寬粗的梭子造型。

5

塑好形狀的面團放入蒸鍋中，不用開火，發酵到2倍大的狀态。我這裡用的是先塑形後發酵的方法，能更好的保持造型，做出來的蒸包也是喧軟好吃的。

6

開大蒸15分鐘，蒸好後别直接開鍋，關火繼續焖5分鐘，這樣蒸包不容易塌陷。

7

碗裡打個雞蛋，加點鹽調味，給它攪散了。

8

不粘鍋噴油，将蛋液倒入鍋中，翻炒成蛋碎。這裡蛋碎你們喜歡吃嫩的，就少炒一會兒，按照口味來。

9

鍋中放入寶寶香腸，開小火煎到表面微黃，就能取出來。這個黑豬肉腸是我們家現在吃的，肉味更足更香，還是孩子特别喜歡的口味。

10

給寶寶香腸對半切開，放一邊備用。

*小寶寶用一半的就行，大孩子了，直接用整根香腸也可以的。

11

這時候差不多蒸包也好了，就取出來，在中間劃個口，注意别直接切半了。

12

依次地放入生菜、雞蛋碎、香腸和其他的孩子愛吃的食材。

13

最後擠上咖喱牛肉醬就行，你們在家做用沙拉醬、番茄醬也是一樣的。

*想要自制沙拉醬的，直接點擊藍字→自制沙拉醬，就能進入食譜了。

番茄醬的自制方法，也是直接點擊藍字→自制番茄醬，就能進入食譜了。

14

我這回是做了6個蒸包，你們如果想要一次做多點的，就直接按比例加量就行。密封好了就放到冰箱裡，想吃就吃，早上更省勁兒！

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