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土豆粉煎餅怎麼炒

生活更新时间:2025-02-01 22:06:28

土豆粉煎餅怎麼炒（全麥粉雜糧煎餅）1

By 笑語流年

用料

普通面粉 150g
全麥面粉 50g
蒜苗葉子 2根
熟黑芝麻 1勺
熟白芝麻 1個
鹽少許
食用油少許
雞蛋 1個

做法步驟

土豆粉煎餅怎麼炒（全麥粉雜糧煎餅）2

1、盆子裡準備全麥粉和普通面粉，比例是1：3.

土豆粉煎餅怎麼炒（全麥粉雜糧煎餅）3

2、面粉中加半勺鹽，打入1個雞蛋，邊加水邊攪拌，和成一個稍稠的糊糊。醒10分鐘。

土豆粉煎餅怎麼炒（全麥粉雜糧煎餅）4

3、家裡沒有小蔥，就用蒜苗來替代，把蒜苗葉子部分切碎。

土豆粉煎餅怎麼炒（全麥粉雜糧煎餅）5

4、準備熟黑芝麻，白芝麻各1勺。

土豆粉煎餅怎麼炒（全麥粉雜糧煎餅）6

5、把蒜苗碎，黑白芝麻倒入面糊糊中，再加入少許水。

土豆粉煎餅怎麼炒（全麥粉雜糧煎餅）7

6、攪拌均勻。

土豆粉煎餅怎麼炒（全麥粉雜糧煎餅）8

7、平底鍋（電餅铛也行）裡刷少許油，舀入1勺面糊糊，上下左右晃動鍋，讓糊糊攤均勻。

土豆粉煎餅怎麼炒（全麥粉雜糧煎餅）9

8、中小火煎至糊糊凝固，四邊翹起來，快速翻個面，開始煎另一面。

土豆粉煎餅怎麼炒（全麥粉雜糧煎餅）10

9、煎至兩面微黃，即可出鍋。

土豆粉煎餅怎麼炒（全麥粉雜糧煎餅）11

10、把煎餅折疊起來。

土豆粉煎餅怎麼炒（全麥粉雜糧煎餅）12

11、擺個造型。

土豆粉煎餅怎麼炒（全麥粉雜糧煎餅）13

12、今天攤了這麼多，足夠我一個人吃啦。

土豆粉煎餅怎麼炒（全麥粉雜糧煎餅）14

13、卷上炒好的菜，美滋滋的開吃啦！

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