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蝦仁配什麼菜炒好吃

生活更新时间:2025-02-04 23:57:57

蝦仁配什麼菜炒好吃（番茄大蝦）1

作者：廚色生香

用料

海蝦 12隻

番茄沙司 2匙

姜絲适量

鹽 ¼匙

糖 1匙

胡椒粉适量

雞精适量

做法步驟

1、海蝦去須足，從背部剪一小口，去蝦線。加鹽、料酒、胡椒粉腌一下。為了入味去腥。

蝦仁配什麼菜炒好吃（番茄大蝦）2

2、鍋内油熱後，加大蝦煸炒至變紅，盛出備用。

蝦仁配什麼菜炒好吃（番茄大蝦）3

3、調碗汁。把番茄沙司、鹽、糖、胡椒粉、雞精放在碗裡攪拌一下。鍋中加點油，下姜絲炒香，加碗汁炒出紅油，加大蝦翻炒。

蝦仁配什麼菜炒好吃（番茄大蝦）4

4、加少許水中火焖一會，把汁收幹。

蝦仁配什麼菜炒好吃（番茄大蝦）5

5、成品裝盤。

蝦仁配什麼菜炒好吃（番茄大蝦）1

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