甜瓜
甜瓜為中國最早利用為果品的瓜類。中國各地廣泛栽培,世界溫帶至熱帶地區也廣泛栽培。含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養,對感染性高燒、口渴等,都具有很好的療效。
玉米須
很多人都不以為玉米須可以食用,在農村,玉米收割的季節,也沒有把玉米須利用起來,其實,玉米須的營養價值豐富,合理的利用可以防病治病,在古代很多醫書當中,都記載了有關玉米須的作用,可見,玉米須的作用有很多,不僅有食療作用,也有藥用價值,所以人們真的應該好好的利用玉米須來強身健體。
榛子
榛子營養豐富,果仁中出除含有蛋白質、脂肪、糖類外,胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素E含量也很豐富,榛子中人體所需的8種氨基酸樣樣俱全,其含量遠遠高過核桃,榛子中各種微量元素如鈣、磷、鐵含量也高于其他堅果。
蓮子
蓮子味苦,其中含有蓮心堿、異蓮心堿等生物堿,能夠清熱降火,特别是對于心火旺盛非常有幫助,也能夠緩解口舌生瘡等症狀。蓮子中含有的非結晶形生物堿N-9有助于降壓減脂,排毒清便,其中的鉀元素含量要高于一般的食物,鉀元素能夠擴張血管,維持心髒功能。
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