蜂蜜和面粉可以做什麼吃的?面粉和蜂蜜能一起吃嗎?
蜂蜜中含有豐富的葡萄糖和果糖,甜潤可口,是很多人喜歡的食品,面粉則是常見的主食之一,那蜂蜜和面粉可以做什麼吃的呢?
蜂蜜和面粉可以做很多美食,下面田野牧蜂給大家舉兩個例子。蜂蜜加面粉自然是做蛋糕的不二之選,準備雞蛋3個、水白蜜20克、細砂糖50克、低筋面粉100克、泡打粉2克、玉米油40克、白芝麻少許,先将烤箱上下火160度預熱,把雞蛋打入碗中,加入細砂糖和水白蜜,中速攪打直至面糊滴落能夠寫字,大概需要5分鐘左右。
将泡打粉與低筋面粉混合,篩入蛋糊中,用刮刀切拌至無幹粉,倒入玉米油,繼續切拌均勻,模具裡刷上一層玉米油,篩上薄薄的一層面粉,将面糊放入裱花袋,擠入模具8分滿,輕震出大氣泡,撒上少許芝麻,放入烤箱中,上下火160度烘烤25分鐘左即可出爐。
蜂蜜煉乳白面包也非常好吃,準備高筋面粉250克,酵母5克,水白蜜20克,煉乳30克,白砂糖45克,鹽3克,牛奶120克,黃油15克,将除黃油和鹽以外的所有材料放入面包機中揉,然後加入黃油和鹽,揉出膜,膜破以後裂紋處沒有粗糙的小齒輪即可,将其取出分為12個并搓圓,擺在烤盤上,發酵至2倍大,接着那另一個烤盤壓在上面壓扁面團,放入烤箱中層,上火175度,下火190度,烤15分鐘左右即可出爐。
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