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深夜咖啡館送給自己的一封信

生活 更新时间:2024-07-19 07:15:20

在上海有兩家分店、半數是聾啞員工的LiLi Time咖啡店,14号深夜發帖自救,講述疫情以來的生存艱難,并推出原創主題挂耳咖啡《希望之光》,一夜間收獲了溫暖和力量。昨天上海電台記者探訪其位于黃浦的門店,一派繁忙的背後是大家向陽前行的信念。

“無聲咖啡館”深夜發帖自救堂食暫停,店裡的強項直接沒了

LiLi Time咖啡店并不是簡單的“網紅店”,他們70%的店員是聾啞人士,也組織了無數線下公益活動,為聾人群體創造就業和創業的平台。

深夜咖啡館送給自己的一封信(深夜發帖自救之後)1

過去,店裡有一個目标,就是打造一個人與人、情感與情感、文化與文化三向連結的商業場所,讓愛可以在城市及社區間流動。

深夜咖啡館送給自己的一封信(深夜發帖自救之後)2

但正因Lili咖啡本身的特殊性,讓他們在這兩個月裡,遇到了比一般的咖啡餐飲店更為艱難的挑戰!

堂食暫停,店裡的強項直接沒了。Lili Time咖啡館是以聾人咖啡師自主研發的創意咖啡為主的精品咖啡店,擅長開展社區營造方面的相關活動和課程。而堂食暫停、線下活動課程不能開展的現實情況,直接沖擊了營業收入。

深夜咖啡館送給自己的一封信(深夜發帖自救之後)3

雖有人提議嘗試線上直播或推廣外賣,但因獨立小店沒有大牌連鎖咖啡店的流量,加之平台抽成,使得這些動作都顯得杯水車薪。

此外,口罩之下,聾人員工艱難。咖啡館裡70%的店員是聾啞人士,隔着距離他們聽不清客人的說話;戴着口罩,他們看不到客人的唇語。人與人的溝通受到阻礙。線上外賣來單,也聽不到信息提示語音,更無法接聽外賣小哥取餐的聯系電話……

在Lili 咖啡館的公衆号,老闆直言:營業額已連續數日顆粒無收。

深夜咖啡館送給自己的一封信(深夜發帖自救之後)4

2020年實現盈利的自救方法這次疫情期間行不通了,加上恢複營業後的艱難開局,讓創始人章莉莉一度有了退出市場的想法。但她并沒輕言放棄,很多朋友來關心,她總會這樣回應:“我們還能活,隻是不知道還能活多久,不想就這麼消失,想繼續傳遞愛和溫暖。”

原創主題挂耳咖啡

帶來“希望之光”

為了自救,兩套名為《希望之光》的原創主題挂耳咖啡誕生,這才有了14号那篇推文。每套咖啡6包,定價61元,六一是上海全面進入正常生産生活秩序的節點,外包裝上是總共12幅疫情瞬間的手繪插畫。

深夜咖啡館送給自己的一封信(深夜發帖自救之後)5

深夜咖啡館送給自己的一封信(深夜發帖自救之後)6

“比如中華好鄰居給了我一包紙巾、一根蔥就會讓我們欣喜,包括我的公公、奶奶,他們作為獨居老人,有很多鄰居在幫他們,我想把這一份溫暖互動再去通過LiLi Time傳遞出去。”章莉莉介紹,“這個插畫設計是我們咖啡師的太太,她說我全力支持。這篇公衆文章我自己都沒有轉發,因為我不敢去面對,但我也知道這是我們的最後一次機會了。”

原本人氣平平的公衆号,那篇文章的閱讀量卻突破了30萬,很多人更是把關注轉化為行動。

沒想到能夠得到如此多的關注,章莉莉非常感動:“早上的時候小程序上購買已經有3000多套了,到今天(6月16日)8000多套了,還有一些企業作為複工禮物送給員工的,還在跟我們對接。我覺得太驚人了,我無法形容我當時的心情,隻有淚流滿面。”

我也很希望區跟很多的小微企業說,再堅持一下下,有可能就會有奇迹發生的,不能喪失信心。

對下一步,章莉莉表示,下周一他們還将恢複啟動培訓課程,繼續給特殊人士提供平等的舞台。“後疫情時代找工作很難,聾人更難。其實我們一直在做一家社會企業,在這個空間裡面讓更多的人被看見,更好地去融入社會,我們現在也在幫助很多的自閉症群體。”

6月16日,記者在黃浦門店看到,店内幾張餐桌被拼成流水操作台,鋪滿了制作挂耳咖啡包裝的白色紙盒、插畫标簽,多位聾啞員工忙個不停。座機電話偶爾響起,操作間的咖啡機便開始嗡嗡作業。

深夜咖啡館送給自己的一封信(深夜發帖自救之後)7

門口等候區姚先生一家慕名來支持,人手一杯咖啡後,還買了12套《希望之光》。姚先生說:“小區裡邊的志願者團隊我送一下,他們如果喜歡也可以再來買。”

我希望上海還是像以前那樣繁華,所有店都能撐下來。

深夜咖啡館送給自己的一封信(深夜發帖自救之後)8

海明威說:

“人不是生來就要被打敗的”

在經曆了過去兩個月後

不少實體小店的經營者

依然保有對未來的信心

“如果您

在這一次的大風大浪裡挺過來的話,

以後就是一個金字招牌,

有可能,就會成為百年老店。”

記者:汪甯、樓嘉寅

部分内容來源:新聞坊、LiLi Time

來源: 上海新聞廣播

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