這夏天可太太太熱了!!!
我興沖沖地飛奔進辦公室,打算搶占空調風口位,卻發現,大家竟然躲在悶熱的茶水間?
湊近一看,原來是同事小黑拎了一袋鹽水菠蘿回來!
可惜太酸了……
沒辦法,外面買菠蘿就是這樣,冷不防酸你個龇牙咧嘴,吃完還麻嘴。
想吃甜甜香香的菠蘿,還懶得泡鹽水?
真的有!廣東中山的神灣菠蘿,安排!
上過《十二道鋒味》,被抖音瘋傳,得過國家級獎項,每年被吃掉1000000個……
因為,吃神灣菠蘿,根本不用泡鹽水!不麻嘴!
金黃嫩滑的果肉,抓起就往嘴裡塞,咔咔爽脆,幾口下去,悶悶熱熱的氣息一掃而光!
比起街市菠蘿,它的甜是濃郁、豐滿、勝似熱戀的。
清爽之餘,略帶蜜香,幾乎不酸~辦公室的小姐姐們都說它一口能咬出勝似蜜糖的汁!
辦公室切開兩個,瞬間搶光光,饞嘴同事小黑沒吃夠本,流着哈喇子看了兩眼吃剩的菠蘿芯,抱起就啃,結果發現一個大秘密:芯也是甜的!
↑ 普通菠蘿10-11度,而神灣菠蘿的糖度高達12-15度!
我呢,更喜歡吃一大口,體會甜蜜化渣的爽感,體會果肉全部化成“甜甜小溪”流過咽喉的愉悅~
都說不時不食,夏天吃菠蘿,好處本來就多,開胃消食還解膩,據說還很清熱解暑。
甜似蜜糖的神灣菠蘿,省了泡鹽水的心,去了麻嘴的擔心,給家裡的寶貝吃,也可以安心啦!
神灣菠蘿的好吃,可不止得到了我們試吃小分隊的點頭,更是官方蓋章認證的!
相信看過《十二道鋒味》的小夥伴,都被那道“菠蘿咕噜肉”饞得口水直流了吧~
他們千辛萬苦找到的“最濃郁的甜”,指的就是神灣菠蘿。
神灣不是一個品種,而是廣東中山的神灣鎮。
小小的神灣鎮,擁有純淨的藍天白雲,背山面海,陽光足溫差大,非常适合菠蘿沉澱糖分和營養 ~
我們這次挑選了神灣果園中的頂配 - 山頂果園,陽光量十足,菠蘿品質更是杠杠滴!
100畝果園,非常大規模哦,都是由20年種植經驗的老手,親力親為,科學種植,全程把控菠蘿品質。
神灣菠蘿生長周期長,種植成本高,從種下到采摘,需要整整530天的漫長生長期。
有機種植,無化學激素催熟,90天自然熟成,積累了滿身糖分,還自然退酸,相當的多汁!甜蜜!
正因為稀有珍貴,神灣菠蘿在第 18 屆中國綠色食品榮獲金獎,并且入選國家地理标志産品。
相比一般菠蘿的粗生粗養,神灣菠蘿算是嬌貴大小姐。
提前下好有機肥,地膜防雜草,不噴灑農藥,自然沒有農藥殘留的擔心了。
不同的時期,也要費心思。天冷套袋,天熱搭遮光網,還要一個個立棍避免被曬壞了,金貴得很!
初夏是神灣菠蘿口感最好的季節,很多周邊城市的吃貨已經等不及了,都跑到地裡去吃啦~
果園跟我們科普,神灣菠蘿名氣大,假冒貨很多,但是分辨起來,其實并不難。
正宗神灣菠蘿,個頭不大,一個約500g左右,很少有超過750g的。
吃起來更好認,果肉香蜜爽脆,芯也可食,不泡鹽水也不麻嘴。
從外表看,青皮的神灣菠蘿,就已經香甜多汁了。
因此,7分熟也正是果園采摘發貨的标準。
為了讓你嘗到原汁原味的中山神灣菠蘿,果園每天現摘現發。
當然,還有個懶人省事吃法。
因為神灣菠蘿不用泡鹽水,如果實在想偷懶,你可以嘗試像切西瓜一樣,切開直接吃~
快來打開新世界,和家人朋友試試這個蜜糖一樣濃郁的神灣菠蘿吧!
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