牛油果原來也能做得如此美味，新手零失敗，沒吃過的一定要試試
牛油果真的是一個兩極分化非常嚴重的水果，喜歡吃牛油果的人覺得它是美味，營養價值高，但是對于不喜歡它的人來講，就像是在吃肥皂。之前的對牛油果的印象也不是很好，不喜歡吃，但是為了孩子，我經常買牛油果，然後變着花樣來給孩子吃。
後來慢慢的，就開始逐漸地接受了牛油果的味道，覺得牛油果也并不是那麼的難吃，隻要做的辦法用對了，做出來的牛油果也能同樣好吃，不多說了，跟我一起看看，這牛油果究竟是怎麼做的。
可是我認為這是牛油果吃法裡面最百吃不膩的，你可能想象不到為什麼這麼簡單的配料卻能做得這麼好吃，因為就連我愛吃牛油果的老公都覺得這款牛油果醬和拌飯很符合他的心意，所以如果你要是接受不了，你如果不妨可以試一試我這道菜。
菜名：【牛油果醬油拌飯】
——所需食材——
牛油果，米飯，西蘭花，肉松，醬油。
【制作步驟】：
1、首先我們來把一會兒要用到的食材先準備好，米飯的話，大家準備新焖出來的米飯或者是隔夜的米飯都可以，要是熱的米飯的話，可以稍微晾涼一點再用，要是剩米飯的話記得用微波爐加熱一下，加熱到溫熱就可以，
2、把牛油果去皮，去核以後切開，取出一半的牛油果切成小粒兒。
3、再用勺子把牛油果壓成泥，不用壓得太碎，我感覺可以稍微帶點顆粒，口感是最好的。
4、把牛肉粉牛肉果弄成顆粒以後，倒進米飯裡面，用勺子把米飯和牛油果混合均勻。
5、把西蘭花提前掰好以後，用鹽水浸泡一下，再放進熱水裡面焯燙熟，切成碎粒一起放進米飯裡面。在米飯裡面還可以稍微加一些肉松攪拌一下，目的是想讓這個牛油果米飯的口感更豐富一些，要是家裡面沒有肉松的話，可以跳過，這步不用放。
6、把剩下的半個牛油果切成薄片，然後放在米飯上面，最後加上肉松，淋上醬油，再來上一朵西蘭花就完成了，吃的時候一定要記得攪拌均勻，不喜歡吃醬油的話，大家也可以換成壽司醋之類的，根據自己的口味來選擇就好了。
【小貼士】：
1、牛油果建議可以用全熟的，全熟的牛油果更加适合來做牛油果泥，這樣的成熟度，不過個人還是喜歡吃更有顆粒感的牛油果。
2、日式醬油、海鮮醬油都是即食醬油，不需要烹饪就可以食用。說得更通俗易懂着：相當于白砂糖和成品糖果一樣都是糖但是有區别！有區别！而且味道和普通醬油也不一樣！會偏甜一些而且顔色偏淡很鮮。
3、肉松就是為了豐富口感的，可放可不放。
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