擺攤椰汁撞奶做法-tft每日頭條

擺攤椰汁撞奶做法

生活更新时间:2025-08-18 15:03:30

甜品店10幾元一份的撞奶，自己做成本不超3元，爽滑又解饞

不知道大家喜不喜歡這樣的搭配，現在天氣越來越暖和，溫度一天比一天高，在春天，對這個撞奶迷戀得不行，滑滑香香的果凍，混合着牛奶濃香味，一口吸下去，超級滿足。

擺攤椰汁撞奶做法（甜品店10幾元一份的撞奶）1

隻要知道一種方法就會做出來不同口味撞奶來，因為裡面主要用到的是水果和牛奶，現在水果很豐盛，并且能夠做成各種顔色，不同口味的，凝固之後加上牛奶就可以，自己在家裡做不僅幹淨衛生而且物美價廉，如果有孩子還能夠鍛煉動手能力，方便簡單還非常有趣。

擺攤椰汁撞奶做法（甜品店10幾元一份的撞奶）2

今天做的是紅色撞奶，用火龍果皮做的，火龍果全身都是寶，皮也不要扔，做成撞奶解決了很多人的煩惱，解饞又可口，我們一起來看看詳細做法。

擺攤椰汁撞奶做法（甜品店10幾元一份的撞奶）3

火龍果皮撞奶

所需食材

一個火龍果的皮、白砂糖10克、白涼粉10克、清水250毫升、牛奶适量

制作方法

1、火龍果最外面薄薄的一層皮削掉，留下裡面一層。

擺攤椰汁撞奶做法（甜品店10幾元一份的撞奶）4

2、鍋中放入清水加入火龍果皮，煮出粉紅色的顔色将皮撈出來。

擺攤椰汁撞奶做法（甜品店10幾元一份的撞奶）5

3、放入白砂糖，再放入白涼粉攪融化。

擺攤椰汁撞奶做法（甜品店10幾元一份的撞奶）6

很多朋友問白涼粉是什麼東西，白涼粉就是從魔芋粉裡面提取的，我第1次知道的時候，在當地好幾個大超市都沒有找到，幾塊錢一袋，直接網購就行了，方便簡單。

4、拿一個器皿，最好是玻璃杯傾斜放在桌上，當然不傾斜也可以，我是覺得斜的好看，倒入煮好的火龍果水，放涼到凝固，想要快速變涼，可以放在冰箱冷凍室裡面，大概半小時左右，也可以放在冷藏室，放在常溫下時間長一點，大概需要一個小時左右。

擺攤椰汁撞奶做法（甜品店10幾元一份的撞奶）7

5、凝固之後，就會變成紅色的果凍，将純牛奶倒入。

擺攤椰汁撞奶做法（甜品店10幾元一份的撞奶）8

吃的時候拿勺子戳一戳成小塊，攪拌一下，就成了傳說中非常流行的果凍撞奶了。

天氣越來越熱，水果撞奶越吃越開心，是不是做法特别簡單呢，除了放牛奶也可以加入酸奶，白砂糖的多少按照個人口味酌情增減，除了火龍果皮也可以用葡萄的皮煮出顔色，還可以用紅茶檸檬汁，也可以用橙汁等水果都可以，大家發揮想象，做出家人與自己愛喝的水果撞奶。

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