蜂王漿跟蜂巢蜜有什麼區别?蜂巢蜜和蜂王漿一樣嗎?
蜂産品是小蜜蜂帶給人類的财富,對于身體有很多好處。市場上的蜂産品種類豐富,其中蜂王漿和蜂蜜都比較常見,而蜂巢蜜是蜂蜜中比較特殊的一種,那蜂王漿跟蜂巢蜜有什麼區别呢?
首先當然就是生産方式。蜂巢蜜是一種由蜂巢和蜂蜜兩部分組成的封蓋蜜,是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物,經過充分釀造而成的甜物質,而蜂王漿是工蜂頭部王漿腺分泌出來的、用于飼喂蜂王以及幼蟲的一種特殊乳漿狀物質,二者雖然都是由蜜蜂生産,但卻是完全不同的蜂産品。
而從外觀和味道上來看,蜂巢蜜的外層是封蓋的蜂巢,裡面是液态的蜂蜜,因蜜種不同蜂蜜顔色會有一定差異,蜂巢蜜的味道香甜濃郁,嚼起來非常好吃,而蜂王漿呈乳白色或淡黃色,冷凍情況下呈固體狀,具有酸、辣、辛、澀的味道,還有一些刺激性,吃起來不太适口,所以蜂王漿常搭配蜂蜜一起食用,可以改善口感。
蜂王漿含有的營養成分更加豐富全面,含有多種人體必需氨基酸、維生素、王漿酸、微量元素等,對身體的滋補作用更強,蜂巢蜜則集蜂蜜、蜂膠、蜂蠟、花粉于一體,具有很強的殺菌消炎作用,對于一些炎症有很好的緩解效果。蜂王漿和蜂巢蜜在作用上各有所長,不能簡單地分辨哪個更好,田野牧蜂建議大家根據自己的需求選擇。
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