鹌鹑，是雉科中體形較小的一種，在我國分布極廣，品種繁多。然而，這種看似個頭不大，毛色也不耀眼的小鳥，卻讓一千多戶農戶脫貧緻富。

這裡不得不提一個重要的領軍人物，他将鹌鹑養殖做到規模化産業化，帶領蜀、黔、滇、晉等省上千戶農戶養殖鹌鹑，一年賣出2個億的銷售額。

講述三農緻富标兵創富故事，挖掘草根人物緻富故事。本期子牙童趣三農緻富能手，就為大家講述四川眉山的陳豫川帶領數千農戶養鹌鹑，年實現鹌鹑配套産業鍊收入3.5億元，戶均增收8萬元的緻富故事。

（一）發展兔産業遇危機

1994年，大學畢業之後的陳豫川被分配到四川省眉山市的一家煤建公司上班。由于專業不對口，加上當時正值國營企業改制，他在煤建公司并沒有工作多久。

1998年下崗之後，他就走上了自主創業的道路。年輕的陳豫川先後從事了不少行業，但始終沒有什麼起色。

起初，為了賺錢養家，他主要經營飼料。雖然賣飼料也賺錢，但是始終隻是一門生意，跟他大學所學專業不太相關。

畢竟手上握着大學獸醫專業的“金鑰匙”，他不想就這樣浪費掉。于是，經過多番考察走訪，在區科協負責人的支持下，他終于決定發展兔業生産養殖。

在市、區科協同志的幫助下，他在悅興鎮新建了規模肉兔養殖場。買來種兔進行繁殖，為了解決養兔飼料的問題，他充分利用當初賣飼料所學到的知識，以及大學獸醫專業學到的相關知識，自主研發出了肉兔專用飼料，并給它取名為“金字塔”。

與此同時，他充分利用現有的技術手段和設備，創辦了肉兔飼料生産加工企業，一條龍式發展兔業養殖。

他還以自有産業為基礎，成立了覆蓋面廣的養兔協會，示範和帶動當地廣大農戶一起發展養兔産業，逐漸形成了集飼料生産、種兔繁殖、肉兔養殖、兔肉食品加工于一體的産業鍊。

在幫助農戶增收的同時也帶動了當地的經濟發展。然而，随着肉兔市場的變革和市場競争的加劇。陳豫川的養兔行業也同樣也面臨着巨大的危機。

因為他們協會裡的農戶飼養的都是商品肉兔，出欄時間較長，且隻能加工兔肉鮮銷，兔子皮毛并不值錢。

這和外省主要以賣兔皮毛為主的獺兔相比，經濟效益相對較弱。市場環境的變差，給肉兔養殖市場帶來了巨大的沖擊，也直接導緻了養兔效益下滑。

望着養殖場裡成群的兔子，陳豫川陷入了沉思，他不知道接下來該怎麼辦，繼續養兔子？臨到出欄卻隻收到寥寥無幾的訂單，協會裡的其他養殖戶也都愁眉苦臉。

陳豫川第一次感覺到這麼無力。

（二）飲食中找到新商機

轉型的契機來源于一次聚餐。那是2007年的秋天，陳豫川邀請朋友到一家火鍋店吃飯，相談甚歡。期間，服務員端來了一盤鹌鹑蛋，朋友倒進了鍋裡，隻幾分鐘時間，便可食用。

煮熟的鹌鹑蛋，口感細膩清新，這讓他眼前一亮。一個想法萌生在他的心裡。既然兔子不好養，那為何不試着養鹌鹑呢？反正這玩意兒除了吃肉還能下蛋。肉不好賣還能賣蛋。

于是，他開始多方打探鹌鹑養殖現狀和市場行情，他發現不僅鹌鹑蛋在火鍋店裡很受歡迎，鹌鹑肉同樣也深受食客喜愛，火鍋店工作人員告訴他這些鹌鹑食材都是從外省運過來的，要是本地也有鹌鹑養殖基地，食材采用當地的，會更新鮮。

這一席話讓陳豫川開始認真思考養殖鹌鹑的可行性。經過一番調查研究，他發現目前眉山市鹌鹑養殖業還處于一片空白，而鹌鹑肉既可以鮮銷，也可以加工外銷，具有極高的營養價值和藥用價值，市場空間很大。

與此同時，鹌鹑所産生的糞便還是極好的有機肥料，養殖鹌鹑，可以做三份生意，大大降低了養殖風險，經濟效益和市場前景都很可觀。于是他決定，利用原先養兔子的設施，轉成養鹌鹑。

陳豫川的想法很快得到了市、區領導負責人的鼓勵和支持，于是，他開始着手準備養殖鹌鹑，制定詳細的鹌鹑産業發展計劃。

依托原先的養兔協會現有的生産場地和養殖格局，在此基礎上建立鹌鹑養殖專門基地。

2012年10月，陳豫川在尚義鎮雲閣村組織成立了雲閣鹌鹑養殖專業技術協會，吸納附近同樣養殖鹌鹑的其他農戶加入協會。

（三）産業扶貧，帶領數千農戶緻富

2016年四川省農技協鹌鹑專委會宣告成立，此時的陳豫川，已經擁有了占地80畝的鹌鹑養殖基地，還在不斷地做大做強，規模越來越大的同時，還建立了食品、飼料、生物科技等配套加工企業。

其中最為突出的就是九升食品廠，該廠承擔了鹌鹑蛋制品的生産與銷售，實現了鹌鹑蛋煮制、剝殼、鹵制加工的全程可追溯管控體系。

食品廠定期開展圍繞鹌鹑肉、蛋食品安全為主題的研究會議，宣傳國家關于食品安全的法律法規，認真把控食品安全生産，完善産品質量追溯體系，确保鹌鹑蛋、肉産品安全無害。

形成以鹌鹑為主角的集孵化、養殖、疾病防疫、飼料生産、蛋制品和肉制品加工、有機肥生産于一體的鹌鹑養殖全産業鍊條，陳豫川的鹌鹑養殖業已經走上了一條集約化、規模化、标準化的生産道路。

為了減少協會内其他農戶的養殖風險，提高經濟效益，他們協會采取利農惠農的“七統一”模式，其中包括：統一孵化、統一種苗、統一防疫、統一飼料、統一服務、統一回收、統一保險七項措施，與協會内的會員建立健全的合作機制，保障會員的經濟權益，形成了鹌鹑産業鍊上下遊利益共同體，實現了公司企業與養殖戶雙赢的局面。

協會進一步實施标準化管理，集中主要力量發展鮮蛋經營，努力提高市場占有率，以此增加會員收益。并與四川元康檢測技術有限公司形成戰略合作，共同推進眉山鹌鹑健康安全發展。

2017年8月陳豫川憑借着精益求精、追求卓越的“工匠精神”，被眉山市常委會評選為“我心目中的眉山工匠”之一，以鼓勵像陳豫川一樣的數十位在眉山經濟社會發展中産生了積極作用的企業家。

2018年，陳豫川的鹌鹑養殖協會會員已經覆蓋到全省各州市，發展到了500餘名。鹌鹑存欄量總計達到1300多萬隻，完成日産鹌鹑蛋80餘噸的産能。

成為了四川省最大的鹌鹑蛋供應商，九升食品、金字塔飼料、龍田豐生物科技等配套公司企業年産值營收3.5億元，給當地帶來了數千個工作崗位，帶動周邊3500餘人在鹌鹑産業鍊就業，極大促進了鄉村發展振興。

當你去到陳豫川的養殖場，你不會想到，這些到處飛舞，看不清、抓不住的小小鳥，能讓他帶領成千上萬的村民，戶均增收八萬元，做出一年銷售額2個億的買賣。

如今，鹌鹑養殖在眉山市正如火如荼地繼續着，這個聽起來不大的小産業，幫助當地村民脫貧緻富，過上了更好的生活。

你怎樣看待陳豫川帶領村民養殖鹌鹑一年增收近十萬元的緻富路呢？讓我們一起在評論區讨論吧！

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小喵

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