蟲草的藥用代價和使用代價是記錄在中華人民共和國《藥典》裡的，國家頒布的法定文件，不是誰随便說的，好品質的蟲草總是在市場上炒到很高的價格，但是市場上冬蟲夏草的品質也是良莠不齊，很多不良商家以次充好，造成很多不了解蟲草的人盲目跟風去買，往往第一次買蟲草的人很少能辨别出真的蟲草，買到的往往都是斷草，牙簽草等等劣質蟲草。

二．冬蟲夏草到底是什麼？真是冬天是蟲子，夏天是草嗎？

冬蟲夏草，是麥角菌科真菌。冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲蝙蝠蛾幼蟲上的子座及幼蟲屍體的複合體。冬蟲草它是菌與蟲的共生體，是由真菌中的一種子囊菌侵染磷翅目幼蟲後，磚入松土，到了第二年春季，在蟲體的前端長出一條棒狀的“草”來，伸出地面。冬蟲夏草由蟲體及從頭部長出的真菌子座組成。以蟲體色澤黃亮，豐滿肥大，斷面黃白色，子座短小者為佳。

三．冬蟲夏草的功能有那麼強嗎？

1.冬蟲夏草味甘，性溫;歸肺、腎經;溫和滋補，可升可降;具有補肺氣，益腎精的功效。

2.主治肺虛咳喘，勞嗽痰血，自汗，盜汗，腎虛陽痿，遺精，腰膝酸痛，病後體弱。

四．冬蟲夏草适宜人群

1、腫瘤人群及放化療者;

2、腎虛人群，即腎氣不足、腰膝酸痛者;

3、慢性腎炎及再生障礙性貧血和白血球減少者;

4、肝炎人群及經常飲酒者;

5、痰咳喘人群，如老年慢性支氣管炎、肺氣腫、肺結核、支氣管哮喘以及吸煙人群;

6、高血壓、高血脂、高血糖人群;

7、心律失常、心髒功能低下者;

8、亞健康人群，常失眠者、體力精力透支者;

9、産後、術後人群及病後虛弱、免疫力低下者。

五．吃冬蟲夏草的禁忌

1.吃冬蟲夏草忌量大或量小。每天3-5克，連續服用30-180天，就能起到冬蟲夏草的有效調理感化。

2.吃冬蟲夏草忌單吃蟲體或草頭光冬蟲夏草蟲體不吃草，不僅是一種浪費，也容易上火，以是正确食用蟲草的方式是蟲體和草把都要吃。

3.吃冬蟲夏草忌盡量不生吃。先要清洗後炖服或小火煎服。(目前，冬蟲夏草破壁可以有效殺滅細菌和粉碎蟲卵，可以直接服用)

4.禁把蟲草都當冬蟲夏草吃(此處蟲草指的是廣義的蟲草，非冬蟲夏草)

5.冬蟲夏草發黴不要吃

六．什麼人不能吃冬蟲夏草

1、少年兒童。冬蟲夏草中的某些成分具有類似于雄性激素的感化，可能導緻少年兒童早熟，因此少年兒童不要随便服用，服用應該依據醫生處方。

2、患有各類實症的人群。所謂“實症”重要是由于邪氣亢盛，正氣尚未虛衰，邪正之間劇烈抗争而導緻的一系列病理變化。多見于外感的早、中期，現在一樣平常認為高熱、狂躁、聲高氣粗、舌質發紅、腹痛拒按、二便不通、脈實有力等，均屬于“邪氣盛則實”的臨床表現。

3、陰虛火旺與濕熱體質的人。不可隻單用冬蟲夏草，中醫講究對症施治，陰虛火旺與濕熱的病人隻服用冬蟲夏草是無法從根本上治愈疾病的，要麼不用冬蟲夏草，要麼就用冬蟲夏草與其他中藥材配伍成方使用。

總結如下：冬蟲夏草是有它本身的獨特的功能的，這個是确定無疑的，然則用藥也是要因人而異的，如果你真的對症用它沒有問題，隻是你不要被商家“忽悠”了，它是藥品，不是保健品，不要看價格，不是越貴的東西越好，适合你的才是對的。

冬蟲夏草的食用方法

1. 蟲草醬鴨是平時常見的一種食用方法。還可以泡酒。炖肉可以當輔料添加。那曲雯雯蟲草

2. 炖食豬肉、雞肉時，可加入25-50克冬蟲草，經常食用，可改善貧血症狀。對于治療陽痿、遺精，效果也很理想。

3. 煮水當茶喝，而不是用開水泡着。。通常，冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開後要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顔色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。通常冬蟲夏草水會經曆一個由淡到濃再轉淡的過程，餘味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。

4. 治療肺結核，可将鴨内洗淨炖30分鐘後加入冬蟲夏草、百合，再煮15分鐘，加鹽，味精适量即成。也可将冬蟲夏草用布包好，與粳米、豬瘦肉一同入鍋，加水适量，旺火燒開後轉文火煮成稀粥，加食鹽調味後食用，同樣可收到治療作用。

5. 治療貧血、陽痿時，可将母鴨洗淨掏空内髒，放入冬蟲夏草和佐料，再放在蒸籠中蒸熟後食用。

6. 治療須發早白，可将白鵝先炒至八成熟，再加入冬蟲夏草、料酒等佐料，文火炖2小時後食用。

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