黑豆渣餅?黑豆50克,中筋面粉90克,雞蛋1個,玉米粒20克,蔥5克,鹽适量,胡椒粉适量,下面我們就來聊聊關于黑豆渣餅?接下來我們就一起去了解一下吧!
黑豆50克,中筋面粉90克,雞蛋1個,玉米粒20克,蔥5克,鹽适量,胡椒粉适量。
将黑豆渣過濾出來;
碗裡裝入玉米油、雞蛋、面粉和黑豆豆渣;
加入少許鹽;
撒點胡椒粉;
拌成團之後加入蔥花;
玉米粒用水煮5分鐘,瀝幹水分後加入;
拌好後分成五份;
鍋裡放油,加熱後放入豆渣餅,用鏟子壓扁一點,兩面都煎一煎。
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