鮮蝦雲吞非常的好吃美味,雲吞的餡料豐富,裡面有豬肉、鮮蛋、蝦仁等,雲吞面的湯十分講究,下面來一起看看鮮蝦雲吞用什麼蝦好?鮮蝦雲吞餡的做法有哪些?
鮮蝦雲吞面是廣東最喜愛的傳統風味的小食之一,在廣式餐廳都很常見哦,那麼鮮蝦雲吞用什麼蝦好?鮮蝦雲吞餡的做法有哪些?
鮮蝦雲吞用什麼蝦好
海蝦或河蝦都可以的。 蝦仁是中國南部地區食品常用的食物材料,它是新鮮海蝦或河蝦去殼而成,現代人更加要求要挑去蝦腸的完隻蝦肉,以有彈性且多汁的為佳。常造出的菜式包括蝦仁煎蛋、蝦仁炒飯、揚州炒飯、鮮蝦馄饨、鮮蝦水餃及粵式點心蝦餃等。
鮮蝦雲吞餡的做法
鮮蝦雲吞是廣州人最愛吃的地方風味的小食之一,皮薄肉多,做工精細,餡料豐富,非常鮮美!
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