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亞硝酸鹽快速檢測儀的功能介紹

生活 更新时间:2025-02-03 04:54:50

食品亞硝酸鹽檢測儀的正确使用方法,可快速檢測肉類、肉類罐頭、熏肉、香腸、奶制品、泡菜、腌制蔬菜等食品中的亞硝酸鹽含量。食品亞硝酸鹽檢測儀檢測速度快,結果可靠,應用範圍廣。該儀器在食品安全檢測中有着廣泛的應用。食品亞硝酸鹽檢測儀是一體化便攜式快速檢測設備,滿足現場和移動檢測要求。

亞硝酸鹽快速檢測儀的功能介紹(食品亞硝酸鹽檢測儀的正确使用方法)1

食品亞硝酸鹽檢測儀檢測步驟:

1、樣品前處理:① 稱取0.5g(0.5ml)絞碎的樣品于試管中,加純淨水至25ml刻度;② 超聲提取5分鐘,過濾備用。(若顔色較深,可加入0.5g活性炭,60℃水浴加熱10分鐘後,趁熱過濾)2、對照樣品測試① 取3mL樣品液,加入0.5mL純淨水;② 搖勻後,移取2.5ml于比色皿中;③ 将比色皿放入指定通道中,按“對照測量”3、樣品測試① 取3mL樣品檢測液,加入0.5mL亞硝酸鹽檢測液;② 室溫(25±5℃)放置10分鐘;③ 移取2.5ml于比色皿中;④ 将比色皿放入指定通道中,按“樣品測量”

食品亞硝酸鹽檢測儀可以檢測食品中的亞硝酸鹽含量,可以快速判斷食品是否符合國家标準或是否為超标有毒食品。亞硝酸鹽是食品添加劑中常用的成分,具有提升色澤、增味、抗菌、抗氧化等特性。亞硝酸鹽作為食品添加劑适用于各種肉制品以及各種蔬菜和水果的加工。亞硝酸鹽本身不緻癌,但在一定條件下,亞硝酸鹽可與氨基酸發生反應降解,形成高度緻癌的亞硝胺。因此,使用食品亞硝酸鹽檢測儀測定食品中亞硝酸鹽的含量,保障人們的飲食安全。

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