自制正宗蛋撻-tft每日頭條

自制正宗蛋撻

生活更新时间:2025-01-24 17:00:02

自制正宗蛋撻（自制蛋撻超嫩滑可口）1

媲美kfc的蛋撻，入口奶香濃郁，外皮超級酥脆，内裡嫩滑，過年待客小點心早餐、下午茶都不錯

By 是黃黃呀

用料

細砂糖 10克
雞蛋 1個
淡奶油 125克
蛋撻皮 12個
牛奶 100克
煉乳 12克

做法步驟

自制正宗蛋撻（自制蛋撻超嫩滑可口）2

1、✅蛋撻皮提前解凍，雞蛋液、牛奶、淡奶油、白砂糖攪拌均勻。

自制正宗蛋撻（自制蛋撻超嫩滑可口）3

2、✅倒入蛋撻皮中，8-9分滿即可，根據自己的喜歡可以加蔓越莓幹、葡萄幹等。

自制正宗蛋撻（自制蛋撻超嫩滑可口）4

3、✅烤箱預熱5分鐘，200度烤25分鐘左右

自制正宗蛋撻（自制蛋撻超嫩滑可口）5

4、✅做法簡單超好吃。

自制正宗蛋撻（自制蛋撻超嫩滑可口）6

5、✅趕快做起來吧。

自制正宗蛋撻（自制蛋撻超嫩滑可口）7

6、⚠️烤箱溫度不一樣，一定要注意觀察，表面出現滿意的焦糖色即可

小貼士

tips: ⚠️想要内部組織細膩就必須過篩(我一般過兩三次)蛋撻稍微放涼一會兒更酥脆更吃哦！ ⚠️撻皮提前拿出來解凍！

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