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準備材料:熟透的木瓜半個,排骨500克,紅衣花生一把。
花生提前稍微浸泡一下。
排骨洗淨後用鹽搓一遍。
姜片、花生、排骨放入鍋中,加适量清水;大火燒開後撇去浮沫,轉小火煲半個時。
木瓜去皮去籽切塊。
加入木瓜再煲半小時即可。
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