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皖魚煲的做法砂鍋

生活 更新时间:2024-12-28 10:01:21

皖魚煲的做法砂鍋(能讓你吃多一碗飯的)1

忽然發現我很喜歡做各種煲這是為什麼呢?可能是因為簡單吧。哈哈哈哈哈

By 團Ma

用料

  • 脆肉皖 1斤
  • 獨蒜 3個
  • 紅蔥頭 4個
  • 生姜 2塊
  • 辣椒 2個
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 2勺
  • 老抽 1勺
  • 花生油 适量

做法步驟

皖魚煲的做法砂鍋(能讓你吃多一碗飯的)2

1、材料備好,魚肉是讓檔口老闆幫忙切好的,

皖魚煲的做法砂鍋(能讓你吃多一碗飯的)3

2、蒜,姜,蔥頭切塊

皖魚煲的做法砂鍋(能讓你吃多一碗飯的)4

3、辣椒切塊

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4、鍋裡放油,夾入魚塊,幹煎至金黃

皖魚煲的做法砂鍋(能讓你吃多一碗飯的)6

5、這樣子就可以轉砂鍋啦

皖魚煲的做法砂鍋(能讓你吃多一碗飯的)7

6、砂鍋放入油,蒜姜蔥頭,炒出香味

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7、倒入煎好的魚塊

皖魚煲的做法砂鍋(能讓你吃多一碗飯的)9

8、調個靈魂醬汁

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9、倒入鍋内,攪拌均勻,加入小半碗溫水 ,蓋上鍋蓋,中火5分鐘

皖魚煲的做法砂鍋(能讓你吃多一碗飯的)11

10、煮開後,放入辣椒,翻拌下,焖3分鐘

皖魚煲的做法砂鍋(能讓你吃多一碗飯的)12

11、出鍋啦啦啦

小貼士

如果時間充足的話,可以先腌制30分鐘(料酒,醬油,生姜,生粉,花生油)

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