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天津鐵鍋炖魚推薦

生活 更新时间:2024-12-26 08:07:26

天津薊縣漁陽鎮東北鐵鍋炖魚位于薊縣中昌北大道安裕新村,這的鐵鍋炖非常具有東北特色,味道正宗加上分量十足,雖然很多的地方都有類似的做法,但是卻味道不同,做好的魚肉醇香爽口,魚肉鮮嫩,客人即吃也覺得美味無比。

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店裡餐廳雖然不是很大,但是吃的很全,各種配菜,還有自己做的小涼菜,味道非常不錯。這裡采用炭火生火,炖出來的菜味道果然不一樣,與一般的火鍋炖相比,這裡的口味更濃厚些。

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餐廳内具有濃的東北氣息,還有和炕一樣的凳子,這裡魚的中來很多,可以自己選擇,魚都是新鮮活的,肉質細嫩鮮美、再配上五花肉、排骨、雞翅,那味道絕了。豆腐,白菜,粉條,餅子和卷子,是必不可少的,果然新鮮食材做出來的東西就是好吃!

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還有特色的貼玉米餅子鍋貼,玉米本身的甘甜風味,在鐵鍋和炖魚的蒸騰中,慢慢熟透,吃起來綿軟微甜,餅底被鍋底燙的略硬,有些許吃鍋巴的口感。這個鐵鍋炖放菜需要按順序,還要講究搭配。

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這裡的特色就是這樣,大家圍在桌子旁不斷往裡加想吃的菜,伴着滾滾濃湯享受熱乎乎美食樂趣,一家人圍坐在鐵鍋旁,氣氛非常好,重要的是一定要小火慢炖,這樣炖出來的魚肉能充分吸收湯汁,更加入味,而且容易熟爛,肉質緊緻,營養豐富,味道更好。

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不管用鐵鍋炖什麼,在這裡除了享受美食以外,重要的是一起熱熱鬧鬧吃飯,葷素搭配,營養十分全面,基本都是以水庫魚為食材,挑戰食客的味蕾,又香又好吃,吃上就根本停不下來了,可以說是吃過的人就不後悔,吃了還想吃。

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