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河北最好的韭菜盒子

生活更新时间:2025-02-09 05:17:35

河北最好的韭菜盒子（昔日宮廷貢品成百姓年夜飯佳品）1

韭農臉上寫滿了大豐收的喜悅俱凝搏攝

(新春走基層)昔日宮廷貢品成百姓年夜飯佳品河北辛集韭菜助韭農緻富

中新網石家莊2月2日電 (俱凝搏)“我去年年三十下午才回到家，今年也不會太早，定韭菜的客戶電話一個接一個。”2月2日，河北省辛集市舊城鎮無公害韭菜種植基地裡，剛接完電話的韭菜種植戶師群旺說，清朝時作為宮廷貢品的河北軍齊韭菜如今上了百姓餐桌。

臘月二十八，韭菜種植基地的大棚裡，綠油油的韭菜長勢喜人，散發着誘人的辛香。來這裡采購韭菜的商戶早早的排成長隊等待第一刀韭菜的出棚。

河北最好的韭菜盒子（昔日宮廷貢品成百姓年夜飯佳品）2

師群旺取得的韭菜無農藥殘留的檢測報告單俱凝搏攝

軍齊韭菜種植在當地已有300多年曆史，明清時期曾為宮廷貢品，在北方享譽盛名。據介紹，辛集市舊城韭菜産業以軍齊韭菜為主。該區域位于滹沱河故道，土質沙白，土壤中含有豐富的微量元素和礦物質。軍齊所産韭菜葉片寬厚，葉色濃綠，鮮嫩多汁，香辛濃郁，富含營養，深受消費者青睐，逐步形成品牌效應。

“現在生活好了，逢年過節也不像以前專吃大魚大肉，講究吃點新鮮綠色的蔬菜，清爽又健康。”韭農李占勇指着新收割的韭菜稱，每年春節前後，剛上市的大棚韭菜，因為富含維生素、纖維素等多種營養元素，而且寓意“好日子長長久久”，在餐桌上很受歡迎，是走親訪友的最佳禮品。

“我今年種了50畝暖棚韭菜，收益時間為每年1—3月，可收割兩次，一年下來每畝的收入超過萬元，50畝地幾年就能收回成本。”師群旺說，等過了春節計劃開展韭菜花采摘活動，讓過來采摘的遊客體驗采摘樂趣，不但能增加收入，還能節省人工成本。

現場，記者見到了來基地調研指導的石家莊市農科院蔬菜研究所所長袁瑞江。當日，袁瑞江針對韭菜大棚中如何緩解土地闆結的問題，給韭農做了針對性指導。

據辛集市舊城鎮副鎮長王玮介紹，上世紀80年代，軍齊韭菜小拱棚種植技術已走在全國前列。舊城鎮在2017年上半年，采取以無公害韭菜示範基地為标杆，逐步統一籽種，統一管理技術，配方施肥，科學用藥，逐步輻射其他種植戶，不斷擴大無公害韭菜的種植規模。2018年，舊城鎮無公害韭菜種植規模已達600多畝。(完)

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