奶油蘑菇濃湯是經典的西式美味 這次我用蟹味菇來制作這道湯 保證喝一口就能讓你鮮掉眉毛!
By Miko的小廚房
1、洋蔥切丁,大蒜切片備用。
2、蟹味菇洗淨後攔腰切斷。
3、黃油放入平底鍋中,開小火将其融化。
4、下洋蔥和蒜片炒出香味。
5、倒入蟹味菇炒至變軟出水。
6、鍋中加入一大碗水。
7、把所有食材轉入破壁機中攪打均勻。
8、打好蘑菇湯倒回平底鍋中,加入淡奶油。
9、放入一勺鹽和少許胡椒粉調味。
10、鍋裡的湯煮沸後再煮3分鐘即可。
11、成品
炒香洋蔥和蒜片一定要小火,否則糊了會影響湯的口感。
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