1、武夷星/茶科所
一心做好茶,
愛上大紅袍。
武夷山茶葉科學研究所,即武夷星茶科所,由茶界泰鬥吳覺農先生所創辦,是中國近代首個茶葉科學研究所,座落在元朝皇家茶園遺址「禦茶園」。
它的誕生,開啟了中國茶葉新的曆史。使中國首次有了以研究為主的,全國性茶葉科學研究所。當代中國的十大茶人中,陳椽、張天福等七位大師都曾在此工作,他們潛心探尋武夷岩茶的淵源與傳承,苛求考究更好的制作工藝,留下傳承百年的制茶奧秘,并身躬力行地推動了中國茶葉發展。
在這裡,祖輩們最傳統的制茶技藝,經由一代人手把手交予下一代人。在這裡,大師們也僅僅是一代茶人,他們的責任,就在于星火相傳。
代表作品:八三茶人大紅袍、百谷、不可思議等。
2、曦瓜/徐秋生、劉安興
“曦”意為早晨的太陽,孕育着希望,“瓜”意為成熟的果實,象征着豐收,曦瓜茶人認為隻要對未來充滿希望,務實誠信定能瓜熟蒂落、有所收獲。
曦瓜大紅袍三兄弟——“瓜哥”陳榮茂、大師兄徐秋生、劉安興。
劉安興——第二批國家非物質文化遺産武夷岩茶(大紅袍)制作技藝傳承人。
代表作品:母樹鐵羅漢、曦瓜壹号、禦鑒曦瓜等。
3、北岩/吳宗燕
以武夷九曲為界,
溪北者為北山,
溪南者為南山。
北山為上,岩名為名。
吳宗燕——首批國家非物質文化遺産武夷岩茶(大紅袍)制作技藝傳承人。
代表作品:宗匠大韻、行大韻等。
4、岩上/劉國英
有福遇見茶真味,
機緣一到便相逢。
劉國英——首批國家非物質文化遺産武夷岩茶(大紅袍)制作技藝傳承人。
代表作品:空谷幽蘭、卧石讀茗等。
5、孝文家茶/陳孝文
坐擁武夷山正岩核心山場,
頂級牛肉的正确打開方式。
陳孝文——首批國家非物質文化遺産武夷岩茶(大紅袍)制作技藝傳承人。
代表作品:牛首。
6、瑞泉/黃聖亮
瑞泉始于1644,
有着三百多年的制茶曆史,
黃氏家族一脈相承,
十二代人一心于茶事,
一個姓氏,一個茶号,一段旅程。
黃聖亮——首批國家非物質文化遺産武夷岩茶(大紅袍)制作技藝傳承人。
代表作品:聖匠、素心蘭等。
7、大坑口/蘇炳溪、蘇德發
茶緣大坑口,
一家倆傳承。
蘇炳溪——首批國家非物質文化遺産武夷岩茶(大紅袍)制作技藝傳承人。
蘇德發——第二批國家非物質文化遺産武夷岩茶(大紅袍)制作技藝傳承人。
代表作品:丹崖玉貴。
8、永樂天閣/劉鋒
胸有丘壑天地寬,
制得珍品金佛茶。
劉鋒——首批國家非物質文化遺産武夷岩茶(大紅袍)制作技藝傳承人。
代表作品:金佛。
9、張回春/張回春
武夷山水一壺茶,
岩茶炭焙堅守者。
張回春——第二批國家非物質文化遺産武夷岩茶(大紅袍)制作技藝傳承人。
代表作品:勝寒、33年陳。
10、戲球/遊玉瓊
固執着傳統地制茶,
現代地接受着傳統。
遊玉瓊——首批國家非物質文化遺産武夷岩茶(大紅袍)制作技藝傳承人。
代表作品:金佛。
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