極目新聞記者 張揚

1月31日，今天是農曆牛年的最後一天，也就是除夕，馬上就要跨入虎年了。

過年，在我們中國人的心中，永遠是一個非常重要的日子，對旅居海外的華人也不例外。在這個特别的日子裡，極目新聞記者連線采訪了一位特殊的海外遊子。

2021年7月，一帆在德國漢堡

德國的亞洲超市能滿足過年的食品需求

他叫一帆，2004年前往德國留學，畢業于杜伊斯堡-亞琛大學後留在漢堡從事IT類工作。在德國工作的十幾年裡，他表示“過年，一直是我們不能錯過，也不願錯過的節日”。而今年由于工作關系，他于昨日剛回到了國内，目前正在上海一家酒店隔離。時間上的不湊巧，使得他回國後的第一個新年隻能在酒店裡獨自度過了。

2021年牛年春節前幾天，德國漢堡街邊景色

2021年牛年春節前幾天，德國漢堡街邊景色

如今剛過而立之年的一帆，在接受采訪時表示，雖然春節在德國并不是當地的法定假日，但每逢過年，身邊的華人心裡還是非常的期盼，也非常的興奮。因為這是“我們中國人自己的節日，是我們和家鄉，和親人的一條不可分割的紐帶”。

據一帆介紹，德國沒有大量的華人移民，也沒有像美國那樣的華人街，所以過年的氣氛相對還是比較冷淡的。最常見的，莫過于三五好友，幾個家庭湊在一起，一起準備一頓年夜飯，給孩子們營造一些過年的氣氛和感受。

德國亞洲超市的店面

國内過年一個最大的特征就是“吃”。一帆笑言，不像在國内有琳琅滿目的年貨，在德國，大家可以購買到的特色吃食隻能來自于大大小小的亞洲超市，有的是華人開的，有的是越南人或者韓國人開的，這裡有一些亞洲各國獨有的零食、果蔬和食物（比如豆腐、腐竹等），也能給大家在海外增添一些家的感覺。

德國亞洲超市的貨架

而小孩子們最喜歡的就是糖果了。不同于德國本地的糖果，一帆說：“我們小時候常見的麻花糖、酥糖、軟糖以及各種花生瓜子之類的，都可以從這些店裡采購妥當，組成一個大拼盤，給大人孩子們帶來一種感官上和味覺上的年味。”平時由于害怕蛀牙，而被限制吃糖的孩子們，也能在這樣的日子盡情地享用糖果和零食，實實在在地滿足一下味蕾對糖果的熱愛。

年夜飯和春晚，缺一不可

過年，一個最重要的環節就是年夜飯了。由于春節不是德國的法定假期，平時忙忙碌碌的大家，到了除夕這天，即使沒有碰上休息日，也都會請假或者提前下班回家做準備年夜飯。

當年曾經包過的餃子

而說到年夜飯，就不得不提北方的餃子。一帆告訴記者，在德國的華人圈子裡，但凡有北方的家庭，年夜飯上的餃子是必不可少的。幾家子人湊一起，會和面的和面，會擀皮兒的擀皮兒，會包餃子的包餃子，帶着歡聲笑語，帶着家長裡短，再夾雜着孩子們來來回回的嬉笑打鬧，不一會兒一盤盤的餃子就準備好了。配上各自準備的家鄉菜，或者是一桌熱熱鬧鬧的火鍋大餐，這頓年夜飯就算是準備妥當啦。

另一個傳統項目就是看春晚了。一家人打開電視或者通過網絡收看春節聯歡晚會，也是在除夕這天不能錯過的節目。一帆說，由于德國和中國的時差有7個小時（德國晚于中國），上學的孩子們雖然放學都比較早，但也不一定能準時趕上春晚開始的那一刻。等到了開飯的時間，一席人看着春晚的重播，聊着各自身邊的趣事，享受着家鄉的美食，孩子們的歡聲笑語伴在耳旁。

等到了農曆新年過了零點的時候，還會有給孩子們互贈壓歲錢的環節。金額不大，圖個喜氣，也給孩子們的回憶裡增添一份炎黃子孫關于春節習俗的印象。

獨自隔離不寂寞，美好前景暖人心

說起今年春節，由于在除夕當天，德國是工作日，所以很多華人選擇在昨天提前過年。一帆的還在德國的好友得知他正在單獨隔離，也給他發來了年夜飯的視頻讓他“解饞”。

今年的年夜飯

獨自一人在酒店隔離的一帆談到如今的狀況時說：“新冠疫情以來，國外的經濟狀況不太好。為了自己的前途有更好的發展，我決定回國看看。”

隔離酒店外的上海景色

隔離時的夥食

他說：“關于國内的抗疫情況，之前隻是通過網絡和電話知曉。如今親眼看到親身感受，更是感慨萬千。作為中國人，作為華人，為我們的國家和民族驕傲，也為自己将來的前途感到信心十足。”

采訪最後，一帆也通過極目新聞的平台向廣大同胞獻上自己的祝福：“祝大家虎年虎虎生威，萬事如意！為祖國、也為我們自己的生活祝福！”

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