生活節奏越來越快,社會進步越來越迅猛,大多數人都會産生各種各樣的亞健康問題,人們對于日常飲食和營養攝入也是越來越重視。老人常說,食五谷消百病。那五谷雜糧對人體都有哪些好處呢?
1.助排毒
在《黃帝内經素問》中就有“五谷為養”之說法,雖然随着生活水平的不斷提高,人們對健康已越來越重視,買各種各樣的營養品卻忽略了每天必須食用的五谷雜糧,而五谷雜糧才是我們真正的健康良藥之一。
而五谷雜糧中的植物纖維,促進腸道蠕動,達到排毒的效果,并使其肌膚有光澤。
2.五谷雜糧是國人的主食、果腹的良伴、活力的主要來源,對人體也有許多益處。
3.在中國居民膳食結構金字塔食物結構圖中,面包、谷類、米和面食占了食物比例的 50%~60%。五谷雜糧中的營養素非常豐富,其中的纖維素與礦物質是普通白米的數倍
3.有助于保持身材,五谷雜糧皆富含膳食纖維,能促進腸胃蠕動及消化液分泌,可加強體内廢物排出,維生素b群則可能幫助熱量燃燒,所以吃五谷雜糧可瘦身。
那麼五谷雜糧也是有一些不适合吃的人群的:
1. 生長發育期青少年:由于生長發育期對營養素和能量的特殊需求以及對于激素水平的生理要求,粗糧不僅阻礙膽固醇吸收和其轉化成激素,也會造成營養素的吸收和利用降低。
2. 缺鈣、鐵等元素的人:因為粗糧裡含有植酸和食物纖維,容易結合形成沉澱,阻礙機體對礦物質的吸收。
日出而作日入而息,小夥伴們,食山珍不如多運動,不管吃什麼、補什麼,都是起到一個輔助作用,還是要保持良好的作息,不挑食多運動,才能保持健康、保持美麗。
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