在桂林全州蕉江瑤族鄉,村民們都忙着種植葡萄、羅漢果、砂糖橘,而有這麼一對夫婦,他們卻沒有種經濟作物,而是從北方引進了螞蚱來養殖,他們把這些蟲子當成了掌心的寶貝。
丈夫叫做張樹春,他從14年開始引進螞蚱,當時南方的螞蚱養殖規模很小,而北方的螞蚱養殖技術已經十分成熟。但是他學習回來卻發現,由于氣候和濕度不同,生搬硬套北方的技術行不通,螞蚱的死亡率十分高。
不過這些沒有難倒張樹春,他根據螞蚱的習性,搭了大棚,在大棚内進行養殖,從此堅持了下來。可能有朋友會有疑問,養殖螞蚱要如何緻富呢?原來,這些螞蚱上了廣西各個餐館的餐桌。
張樹春說,野生的螞蚱吃了有些顧客會出現過敏的情況,而他養殖的螞蚱不論是過敏性還是口感上來說,都比野生的好得多。如今張樹春從最初的5個大棚養殖規模,擴大到了44個大棚,年收入達到了40萬。
如今螞蚱這道菜,越來越被廣泛的接受。張樹春的螞蚱通過各個餐館,朋友圈廣為流傳,銷量一年比一年更好。如今張樹春又看準了另一種藥用和食用都可以的蟲子——九香蟲。他表示這種蟲的養殖難度更大,但是收益也會更高。
萬物皆可吃~~後面這個蟲蟲确定不是打屁蟲?!
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