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蒸鲈魚之前要腌制多長時間

美食更新时间:2025-02-01 00:04:38

蒸鲈魚之前要腌制多長時間?腌制時間一般為5分鐘原料：鲈魚、香蔥、姜、米酒、蒸魚豉油、鹽、胡椒粉、豬油，下面我們就來聊聊關于蒸鲈魚之前要腌制多長時間?接下來我們就一起去了解一下吧!

蒸鲈魚之前要腌制多長時間

腌制時間一般為5分鐘。

原料：鲈魚、香蔥、姜、米酒、蒸魚豉油、鹽、胡椒粉、豬油。

鲈魚畫花刀，用半湯匙蒸魚豉油，香蔥，姜絲，鹽，胡椒粉腌制五分鐘；

在鲈魚上淋半湯勺豬油；

上鍋蒸；

四分鐘後倒掉蒸魚盤裡的水，放三湯匙米酒繼續蒸三分鐘；

關火，焖五分鐘，再取出；

油燒熱，澆在鲈魚上，即成。

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