廣東人做的苦瓜如何好吃-tft每日頭條

廣東人做的苦瓜如何好吃

生活更新时间:2024-08-22 13:41:54

對于美食的喜愛，大家肯定都是一樣的，因為美食帶來的是無盡的美味，因為在世界上有很多好吃的美食，吃都吃不完，就算吃完了，還是有新美食會出現。比如在中國，美食可是是非常多的了，甚至很多國家都比不上。

廣東人做的苦瓜如何好吃（到南海領略苦瓜的60多種做法）1

小吳吃到的美食有很多，各種美食都有屬于自己的魅力和特色。最近小吳有點上火，想要吃點能夠降火的時候，大家都知道，苦瓜是能降火的，但是苦瓜并不是每個人都喜歡吃，因為吃起來是真的很，所以甯願上火也不願意去吃它。

廣東人做的苦瓜如何好吃（到南海領略苦瓜的60多種做法）2

據小吳所知，在南海大瀝有一家專門吃苦瓜的餐廳，裡面有六十多道菜是跟苦瓜有關的。去過的網友，力推他們家的“苦瓜刺身”還有“苦瓜汁”，說吃過以後，刷新了對苦瓜的認知。聽得小吳都有些心癢癢了，所以就直接過去試試看。

廣東人做的苦瓜如何好吃（到南海領略苦瓜的60多種做法）3

到了這家店之後，小吳就看了看菜單，然後就點了幾道苦瓜的菜式，小吳看了看菜單，還真的有六十多種，都看呆了。除了跟苦瓜之外，還有幾十種是跟苦瓜無關的菜式，總共來說，是有八十多道菜這家店。

廣東人做的苦瓜如何好吃（到南海領略苦瓜的60多種做法）4

上桌之後，小吳先是要品嘗的就是第一道菜，椒鹽苦瓜，吃起來的話，稍微還是有苦瓜那種甘的味道在，外邊是炸鍋的果漿，很脆口，裡邊的苦瓜呢，像蝦生魚片那種柔軟滑糯的感覺，兩種口味同時出來。

廣東人做的苦瓜如何好吃（到南海領略苦瓜的60多種做法）5

接着吃到的就是苦瓜刺身，吃起來做法很聰明，因為是刺身，魚蝦生，跟這個過水後的苦瓜是很像的，都是比較滑和糯的東西，在用這種炸過的芋頭絲和花生，加上脆的東西，就變的口感更的好，軟和硬的搭配。最後小吳還喝了苦瓜汁，底下有蜂蜜，但是喝起來不會苦到發澀，是能夠接受的那種。不知道你怎麼看？

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