目前市場上熱銷的電熱飯盒好用嗎？

熱飯效果怎麼樣？

煮飯誰最快？

近日，上海市消費者權益保護委員會

選取了6款電熱飯盒進行測評

涉及蘇泊爾、樂扣樂扣、大宇

九陽、小熊、生活元素等品牌

結果發現：

30分鐘内，6款産品加熱的米飯溫度都能達到50℃以上

有5款電熱飯盒可以煮飯，所需時間從19—54分鐘不等

上海市消保委對這6款産品的

容量、重量、熱飯速度、煮飯速度

内膽密封性等指标開展了測評

容量方面

蘇泊爾最大，為2L

大宇最小，為0.8L，但都能滿足日常帶飯需求

重量方面

由于生活元素使用的是陶瓷内膽，因此産品标稱重量最重，小熊最輕。

考慮到5款産品的内膽可以與機身分離，上下班可以隻帶内膽，上海市消保委分别将5款産品内膽的重量和内膽不能拆卸的大宇（重量0.762千克）做了對比，其中，生活元素最重為1.102千克，小熊最輕為0.182千克。

是否需要加水方面

蘇泊爾、九陽、樂扣樂扣以及生活元素需要在機體内加水以加熱食物，其中九陽的産品在加熱底座中标明了加水量

大宇、小熊不需要加水，通電即加熱

功能方面

九陽、生活元素、樂扣樂扣、大宇有熱飯、煮飯等多種功能可選

蘇泊爾、小熊沒有功能選擇

熱飯效果方面

上海市消保委用6款加熱飯盒分别對100克（二兩）熟米飯進行加熱，6款米飯的初始溫度均為14℃。測試發現，30分鐘内，6款産品加熱的米飯溫度都能達到50℃以上。

其中，九陽和樂扣樂扣是一鍵加熱後自行切斷電源，産品設定的加熱時間為30分鐘，而大宇、生活元素、蘇泊爾、小熊則需要自行把控加熱時間。

上海市消保委在參考客服建議時間的基礎上，對比了下這4款的加熱時間。測試發現，10分鐘後，蘇泊爾、大宇分别達到65℃和52℃，加熱速度較快；15分鐘後，小熊達到了56℃。使用了陶瓷内膽的生活元素加熱速度相對較慢，但30分鐘内也可達到53.3℃。

煮飯效果方面

除了小熊的這款飯盒隻能用于加熱飯菜外，其餘5款電熱飯盒都具有煮飯功能。

上海市消保委參考了5款電熱飯盒說明書中寫的米和水的配比，各取50克生米，在5款電熱飯盒中加70毫升水煮飯。測試發現，在辦公室開空調的室溫環境下，5款電熱飯盒煮飯所需時間從19—54分鐘不等，其中，大宇電熱飯盒煮飯時間最快，僅需19分鐘，生活元素則需54分鐘，煮飯最快的和最慢的相差了35分鐘。蘇泊爾在經過熱飯和煮飯的兩次測試後，飯蓋和中間層出現了空隙，該品牌客服稱屬于正常現象。

密封性方面

在飯盒中加入40ml的水後扣緊蓋子，6款産品均沒有水滲出，蓋子扣緊搖晃也不會漏。

消費提醒

注水加熱的電熱飯盒噪音較大

根據本次測試結果，上海市消保委指出，電熱飯盒加熱時間在半小時左右。和不鏽鋼内膽相比，使用陶瓷内膽的飯盒熱飯時間更長。上海市消保委同時提示，應避免在不鏽鋼飯盒内膽中長時間存放過酸過鹹的食物，有些産品也會在說明書中建議不盛放深色食物；煮飯完成後，不要立刻開蓋，以免燙傷，且煮好的米飯焖一下口感會更好。此外，有4款需要加水蒸煮的電熱飯盒工作時噪音明顯較大，如對噪音特别敏感的消費者，建議選擇不注水加熱的電熱飯盒。

作者/劉浩

來源： 中國消費者報

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