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面條變質吃了會怎麼樣

健康更新时间:2025-01-13 14:48:39

面條變質吃了會怎麼樣（面條中洗出膠）1

超市裡買的面條含“膠”？3月30日晚，一段視頻在遂甯朋友圈瘋傳。視頻顯示一消費者在遂甯某超市購買水面後，回家後将其泡在水裡，5個小時之後，面未融化，依然呈固态狀，水依舊清亮。拍攝者說面捏着像膠，質疑面是假的，不能食用。

事情真相如何？遂甯市食藥局當晚對此事展開了調查，目前産品正在檢測中。

面條變質吃了會怎麼樣（面條中洗出膠）2

朋友圈視頻截圖“膠”面

食藥部門展開調查并下架産品等檢測結果

此視頻一出，引發了網友的大量關注。遂甯市食藥局獲知此事後，于當晚11時安排市稽查支隊、船山區局、經開區分局執法人員對該超市開展調查。

面條變質吃了會怎麼樣（面條中洗出膠）3

據遂甯市食藥局稽查支隊副支隊長舒川東介紹，當晚執法人員就展開調查并對剩餘水面進行下架、封存、采樣并送檢。目前也對水面的上遊生産廠家展開了調查。待檢測結束及時對外公布結果，若消費者發現問題産品請及時撥打12331投訴。食藥局也将多管齊下，積極維護并着力營造公平競争的市場環境，守護市民“舌尖上的安全”，确保公衆食品藥品安全。

面條變質吃了會怎麼樣（面條中洗出膠）4

面條變質吃了會怎麼樣（面條中洗出膠）5

調查現場

關于是否是含“膠”面條，能否食用的問題。該超市公開表示，說面條含“膠”是“天大的誤會”，并承諾超市注重質量為生命，不會為了蠅頭小利而損害顧客的利益和健康。面條之所以數小時還處于凝固狀态，是因為面條裡的“面筋”，是面條的主要營養成份。消費者将勁道的面筋誤認為“膠”。超市方稱已報警，将追究造謠生事者責任。

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超市店員測試結果：浸泡後的面條确實成短節狀，浸泡的水呈面糊狀

網友希望加大對不法商家打擊力度真正吃上放心安全食品

遂甯的網友們也給出了自己的看法。有人認為是面筋，有網友戲稱“幹面才2塊5一斤，做假面的成本可能還要高些。”但更多的網友則是對食品安全的擔心和關注，希望有關部門更好地監管保護食品安全，加大對不法商家、不法分子的查處打擊力度。

據了解，2011年在湖南衡陽也出過類似的面條含“膠”事件，當時證明是面筋。至于遂甯此次面條成分如何，食藥局工作人員表示，希望大家等待檢測結果。

此事件的真相如何，我們将持續關注。

▍來源：綜合四川在線、直播遂甯

▍編輯：李柳

▍商務合作hey_summerbaby

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