自從決定做視頻,便想圍繞灑金橋去做,西安是旅遊聖地,灑金橋更是餐飲勝地,在這裡吃飯性價比高,物美價廉,貨真價實!
串串已經做了四家,我想做一個系列,為了不使更多的人盲從,有方向的品嘗各色美味及陝西特色,所以今天繼續探店,打卡開業不到兩周的喜串!
冰粉
鴛鴦鍋
海鮮、牛肉、巴沙魚
腌制牛肉
牛肚
前面已經拍過四家,相同之處這裡就不再過多贅述,通過上圖客觀評論如下:
優點:
1.開業不久,有冰粉(裡面有果仁、葡萄幹、芝麻清爽開胃)送上,不知後期是否一如既往。
2.服務員比所有店都多,補菜快、上鍋快、添湯快,服務及時,同樣不知後期是否一如既往。
3.食客吃過的鍋底倒入對面下水道,确保一次性鍋底的可靠性。
4.海鮮、蔬菜、肉類無異味,色澤鮮亮,确保新鮮。
缺點如下:
1.桌子大小高低不一,顯得擁擠混亂。
2.1/4菜品相對于同行,量小。
3.鐵簽子油膩粘手。
4.鍋底無特色,大衆口味,還行。
第一次打卡,一般吧!沒有特别突出優勢。
改進建議:提升環境、秩序、衛生!補進菜品量。
個人評分:87分[比心]
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