随着氣溫逐漸升高
買雪糕的人越來越多小編也進入超市随便拿了一根結果要小20元!想當年咱可是吃着五毛錢老冰棍的人啊現在微博上甚至有這樣的話題
咱就是說:不認識的雪糕不要随便亂拿前不久“當代雪糕的價格有多離譜”沖上熱門話題網友表示,“當代年輕人連雪糕自由也要失去?”“買了個雪糕25元,貴的就是好,還沒吃心就涼了”網友還出了個雪糕購買法則:“不認識的不要拿!尤其看好小朋友!”
也有網友表示:“貴有貴的道理”“真好看,突然明白為什麼這麼貴了”
如今各路網紅雪糕争奇鬥豔網紅雪糕的價格逐漸攀升尺寸不過手掌大小的雪糕動辄幾十元價格讓人“望而卻步”小時候5毛錢的快樂去哪裡了?為什麼雪糕越來越貴?這些新奇的網紅雪糕,你會不會為它們買單?
正在便利店挑選雪糕的陳女士說一般不太會看價格看到有新奇的雪糕都會嘗試下就當犒勞下自己
當下消費觀念的升級大家不僅喜歡吃雪糕還要在雪糕上吃出“花樣”來從口味上來說,相比于前幾年以牛奶、巧克力等經典口味為主的雪糕市場,今年雪糕新增了許多新奇的口味:貓山王榴蓮、白桃、葡萄、荔枝、椰子、蜜瓜茉莉等新奇口味十分奪人眼球,爆珠冰淇淋、“盲盒雪糕”等獨特吃法也激起了消費者想要品嘗的興趣。
此外,雪糕也打起“健康”概念,0蔗糖、純正牛乳,“不添加一滴水”“原材料采用國外進口”等,使用了高價格的原料,定價自然也就高了。
曾幾何時,我國中高端雪糕市場長期被海外品牌占據。近些年,國産品牌開始發力。老字号翻紅,新商家崛起,不斷深挖雪糕、冰淇淋的文化内涵,結合标志性景觀或者動物,讓“網紅”雪糕迅速“出圈”。
新造型、新口味的雪糕“有顔有料”,拍照打卡後發布在社交平台上,成了年輕一代的新型“社交貨币”。從功能價值升級到情感體驗,加上一些原材料和物流成本有所上漲。讓雪糕價格肉眼可見地變貴。
不過,消費升級不等于越賣越貴,價格高也不等于能長期紮根市場。商品“值不值”比“貴不貴”,更考驗商家的經營水平。顧客需要口味好且價格合适的産品。
一個雪糕,哪怕有再新奇的造型、再絢麗的顔色、再會講故事,最終還是要入口、進胃。質量加上與之匹配的價格,才能吸引消費者長期購買。
始于顔值不難,難的是忠于品牌,赢得顧客的終生信賴。漲價可以,但别“大離譜”,把雪糕賣出切糕價,隻做一錘子買賣,讓消費者為雪糕的營銷費用埋單,最終會傷到自己的品牌,逼消費者“用腳投票”。
“網紅”雪糕“混”得再風生水起,平價雪糕才是生活中的“剛需”。
幾十元一根的雪糕,相對于人們的收入而言,已經屬于輕奢品,在特定場景下,體驗一下,嘗嘗就好。
雪糕的附加值的确會有一定吸引力,但高價難以讓普通消費者持續購買。真正給年輕消費者帶來長久味道記憶的,永遠是樓下小賣部冰櫃裡,顯得不夠創新的那幾款平價雪糕。
廣大廠商莫隻顧“高攀”,輕易丢掉了大衆市場,應多推出物美價廉的産品線,給“好看的皮囊”配上“合理的價格”,把正面的品牌印象,長久留在消費者心中。
(甯波晚報)
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