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家常美食蚝油生菜制作方法

生活 更新时间:2024-12-27 07:37:58

家常美食蚝油生菜制作方法(巨下飯的家常菜)1

By 吳媽廚房

用料

  • 生菜 兩顆
  • 蒜瓣 2瓣
  • 蚝油 1勺
  • 鹽 2克
  • 雞精 1克
  • 食用油 1勺

做法步驟

家常美食蚝油生菜制作方法(巨下飯的家常菜)2

1、準備好食材,清洗幹淨。

家常美食蚝油生菜制作方法(巨下飯的家常菜)3

2、生菜切段,蒜瓣切片。

家常美食蚝油生菜制作方法(巨下飯的家常菜)4

3、鍋燒熱倒入食用油,燒七分熱加入蒜片炒香。

家常美食蚝油生菜制作方法(巨下飯的家常菜)5

4、倒入生菜翻炒。

家常美食蚝油生菜制作方法(巨下飯的家常菜)6

5、加入蚝油繼續翻炒,加入鹽和雞精翻炒均勻。

家常美食蚝油生菜制作方法(巨下飯的家常菜)7

6、出鍋裝盤上桌。

小貼士

炒生菜不需要加水,這樣味道超級鮮美很香。

生菜的營養功效

生菜味甘、性涼,有清熱爽神、清肝利膽、養胃的功效。

1.消脂減肥:有消除多餘脂肪的作用,對于愛美、希望保持身材的女性來說,是個不錯的選擇。

2.鎮痛催眠:有降低膽固醇的功效,輔助治療神經衰弱等症狀。生菜所含有的維生素C還能有效的緩解牙龈出血等功效。

3.驅寒利尿:能刺激消化、增進食欲、驅寒利尿、促進血液循環等作用。

4.抑制病毒:其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能能有效防止癌變。

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