荞麥面是澱粉類食物嗎?荞麥面是澱粉類食物,但是它的澱粉含量比大米,小麥,玉米都少,大概占到60-70%,我來為大家講解一下關于荞麥面是澱粉類食物嗎?跟着小編一起來看一看吧!
荞麥面是澱粉類食物,但是它的澱粉含量比大米,小麥,玉米都少,大概占到60-70%。
荞麥面屬于粗糧,其含有的蛋白質也比小麥粉之類的含量高,此外,它還有一定的藥用價值。所以食用荞麥面等荞麥制品可以促進人體營養所需。
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